三七剪口是连接三七主根和地上茎的部分，也叫芦头，俗称“羊肠头，能起到运输和贮存营养、支撑茎叶的作用。剪口与三七主根拆开或合起来售卖，不仅品质上有差别，价格上差别也大。一般来说，同等规格的不带剪口三七要比剪口三七要好，价格也更高！当然剪口三七不适宜服用，平时也不拿来服用，一般是药厂收购拿去提取三七皂苷的！
三七剪口与无剪口品质差别
无剪口三七也就滑头三七，不戴帽三七，是三七主根，属于三七最好的部位，三七剪口不及主根营养成分均衡。
1.从内在皂苷含量来讲，三七剪口中含有的总皂苷的含量较高，功效与三七主根是一样的，都具有散瘀止血，消肿定痛之功效。虽然剪口部位总皂苷含量和单体皂苷含量较高，但是营养成分与三七主根相比仍有不足。三七剪口的三七皂苷含量过高，反而不利于人体吸收。
三七主根皂苷种类及含量最为均衡，三七中含有的100多种皂苷及多种有效成分是以一个有机的比例组合而成，堪称自然界的完美之作。剪口的皂苷及其他活性成分种类较为单一。
一般认为，三七剪口中的皂苷不容易被人体直接吸收，所以市场上大部分的剪口都是被药材公司、药厂收购工业提取皂苷，很少有市场零售，部分的会在带帽三七(带剪口三七)能看得到。
三七剪口与无剪口的价格差别
谨防带帽三七往往会以次充好
剪口是区别于滑头三七和带帽三七的重要判别标准。简单来说“就是带有剪口的主根就称为带帽三七，没有剪口的三七主根就称为滑头三七”。部分商家将小头三七留下剪口，经过特别处理后当作大头三七卖，就容易使消费者花高价买到带帽三七。正常情况下，市场上的带帽三七(含剪口)应比滑头三七要便宜。
皂苷含量是衡量三七粉质量的重要指标。有些商家为了提高整体皂苷含量，将剪口混在三七主根里打粉，从口感和外观上都很难辨认，增加消费者鉴别三七粉品质的难度。市场上一般来说，剪口比主根便宜很多，所以大家在选购的时候注意分清楚。
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