硬头三七其实是三七的一种通俗叫法，一般来讲另外的叫法也叫足头三七，举个例子，比如20头硬头三七指的是20到22头的三七，30头硬头三七指29到32头的三七，与之相对应的是软头三七，也就不足头三七，不足就是不够的意思。比如20头，超过23头的被称为20头软头三七。
通过上面的解释大家都明白了吗？硬头就是很足的意思，而并非是很硬的意思，很多朋友以为是晒干了很硬的三七，这是个很大的误区，硬头三七跟三七的硬度其实没有一点关系。
三七的头数是什么意思？
三七的头数是指：三七的头数就是一斤（500克）三七的个数，三七二十头的大概是五百左右一斤，其他大小规·格不同的从几十到四五百一斤都有，而有些某宝上的说是18头粉一百多一斤，百分百是冒充，因为三七20头的已经很稀缺了，18头那就是太难得了，价格是非常贵的。
硬头三七和软头三七的区别
上面我们说了，所谓的硬头三七和软头三七，并不是指三七的硬度大就是硬头，而三七的硬度小就是软头；而是比如，您购买的是一市斤20头三七；卖家给您的货，重量虽然是一市斤，但是他给您的三七个数，如果是22个以内叫硬三七，23个到29个间叫软头三七。
