购买三七的时候商家都会有专业的打粉机器，他们磨三七粉很简单，比较信任的商家可以要求他们打粉，可以打成超细粉，而且一般都是包装好的，有专门的罐子装好；如果自己不放心，怕商家作假，可以买回来三七头后拿去附近的中药店打粉，给一定的手续费即可。不能乱用家里的豆浆机、料理机打粉，三七很硬，会把机器弄坏了，就算可以打出粉来，效果也不好。
三七打粉过程：
1、清洗三七根修剪并晒干；将三七根清洗干净，清洗过程中，用小刷子快速清洗干净，三七不能在水中浸泡过长时间，过久浸泡会造成有效成分流失和增加晒干的难度。
2、把三七根晒干或者烘干，记得要晒干透，三七根比较厚，保证里面也要晒透，要不打粉就粘在一起了，两个三七根互相敲打，有脆脆的声音就是干透的，或者用压咬，咬不动的才是干透的；
3、三七锤成小块；用小锤等把三七头敲成一小块一小块的，现在的专业打粉机是不需要敲碎了，除非个头很大的三七，需要敲碎更容易打粉；
4、打粉，把干透的三七头塞进药材打粉机中，几分钟后就可以打好粉了；
5、三七根打成粉后，会有土黄色、淡灰绿色，淡墨绿色等。颜色不同主要是三七地的土质不同所致，无需担心，只有买的三七根没问题就行。
个人购买三七如何打粉？
1、自己加工。晒干后的三七是非常坚硬的，要将其加工成粉，需要专门打粉的机器才可以，可以将三七用纱布包裹，用锤敲打成小块后在放入家庭机器打粉，不过，家里必须有打粉机哦！此三七粉的的加工方法打出的粉相对会比较粗，但是不影响三七粉的药效。建议商家打粉，一般都要专业的打粉机器，这样可以磨成超细粉，吸收效果更好！
2、药店加工成粉：很多人不放心，怕商家调货，自己买回来打粉更有保障，这种情况也是存在的，也比较理解消费者的苦衷，买回来三七头后，自己拿去中药店打粉，一般都有专门加工药粉的机器，付一定的加工费，让药店代为加工成粉。
