三七粉外用是能消炎消肿的。三七粉是具有止血化瘀，消肿止痛的功效。外损受伤时，可以用三七粉和鸡蛋清拌均，每晚敷在受伤的部位。能起到消炎止痛的作用。三七粉中含有皂苷，其具有一定的杀菌消炎的功效，所以遇到跌打肿痛等小伤，便可以在患处撒点三七粉，能起到不错的消肿抗炎的效果。三七粉不但具备消肿化瘀镇痛，还有一定的扩张血管之功效，有比较好的镇痛作用，口服三七粉能抗疲劳、提高记忆能力以及调节免疫力的作用，可在医生指导下合理服用。
三七粉的功能主治
三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血压、提高机体免疫功能等作用。
可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。
生三七粉具有：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血,衄血等血症，冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病；
熟三七粉具有：用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等；熟三七粉对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的效果。
1912年版《中国医药大辞典》记载三七粉的主要功能为：
（1）三七粉的主要功能补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。
（2）扩张血管的作用。
（3）有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用。
（4）抗炎症作用。
（5）具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。
（6）抗肿瘤作用；抑制疤痕增生。
（7）抗衰老、抗氧化作用。
（8）降低血脂及胆固醇作用。
（9）保护肝脏的功能。
消炎吃什么食物好
1、海带(Kelp)，海藻类食物经研究证明含有一种叫fucoidan的物质，这种物质能有效抗炎，抗肿瘤和抗氧化，是我们应该多多食用的食品(甲亢患者需要先咨询医师)。
2、姜黄(Tumeric),印度咖喱中经常有这个原料，是印度Ayurveda医学中非常重要的一种有效食材，无毒但有强效抗炎性的curcumin，它的抗炎性可以与一些处方药相比，但却没有了处方药的副作用。和它类似的生姜也有抗炎性，但生姜在驱寒上效果更好，消炎性上姜黄要略胜一筹。
3、野生三文鱼，三文鱼内含丰富的EPA和DHA是众人皆知的，这两款Omega3对驱逐炎症有非常积极的作用。
