三七剪口就食用来说不好，因为农药残留多，这个部位的营养物质也不利于人体吸收，所以不好；如果是提取药物则是最好的，因为这个地方的药物成分含量仅次于主根，特别是部分三七皂苷甚至高于主根，所以三七剪口就药物提取加工是很好的产品。好于不好要分开去看，就食用来说不建议直接吃三七剪口，吃滑头三七粉是最好的选择。
三七剪口图片
三七无剪口是什么意思
三七剪口也叫芦头，俗称“羊肠头”，位于三七主根和地上茎之间，起运输和贮存养分，支撑茎叶的作用。三七剪口贮存大量的营养物质和水分，供三七地上部分生长所需，是三七有效成分的主要贮存场所。
“剪口”主要提供三七地上部分生长所需的养分和水分。而且就三七总皂苷来说，其含量还稍高于三七主根。三七剪口虽然有作用，但是不容易被人体直接吸收，吃下去没有多大作用，基本都是药厂拿去提纯制药用。三七剪口一般都是和三七分开的，多数都是直接被药厂收购提取三七总皂苷去了，市场上很少单独出售三七剪口的。
三七剪口的功效
三七剪口总皂苷的含量，要比主根高2%左右，是三七地下部分皂苷含量最高的部分，功效与三七主根是一样的，都具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”
什么是三七剪口图片，有剪口三七和无剪口三七图解
三七剪口图片欣赏
