全枝三七是指三七采挖出来后不修剪，洗干净后直接晒干的三七，三七的根中有芦头、主根、支根、须根，三七只剪掉茎秆根不做修剪的就是全枝三七。通常我们售卖的基本是修剪干净的三七主根，我们叫三七头，分两种一种带芦头一种不带，也就是带剪口三七和不带剪口三七。通常是不带支根和须根的，所以全枝三七并不好，买三七还是买纯主根滑头三七比较好。
全枝三七的弊端
第一：全枝三七因为保留了所有的根，清洗难度大，缝隙中很容易残留泥土，卫生上不过关，全枝三七干品很少有人会买，但是新鲜的全枝三七会被一部分消费者买去泡酒。
第二：全枝三七因为带上所有的根，使其重量大，而支根须根占了很大一部分，品质上欠佳。须根支根那么多杂质肯定是比不上纯主根的。
第三：有些商家用这种全枝三七假冒野生三七，这种才是最大的坑，注意避雷，他们用不怎么大的全枝三七整个晒干冒充野生三七，高价售卖，这种对于不懂行的消费者来说属于诈骗。野生三七现在非常稀少的，根本不可能有货大量出售，甚至几斤的货都不会见到，作为消费者一定要谨防这种操作。
用来假冒野生三七
三七树整株图解
全枝三七和三七哪个好一点？
三七全株主要是由三七根茎、三七叶子、三七花、三七红籽、三七剪口（芦头）、三七主根（三七头）、三七毛根、三七大根（支根）组成。不难看出三七头子是三七的主根部分，是三七最好的部位，也是药用价值最好，使用量最多的部位。所以全枝三七没有三七头好！建议直接买纯主根的三七头。
