三七是我们生活中比较常见的一种中草药，现在很多药都会用三七来入药。虽然很多人都了解三七，但对于跟它相差一字的土三七却并不了解。土三七可不是三七，不能替换服用，这是很危险的做法。那么究竟什么是三七？什么又是土三七呢？它们两者之间有什么差别吗？接下来三七君来给大家详细说明。
什么是三七？
三七也叫文山三七。别名田七，是云南文山州特产，属于地理保护产品。三七五加科人参属植物，具有“金不换”、“南国神草”之美誉。始载于李时珍《本草纲目》，自古以来被公认具有显著的活血、散瘀、通脉、消肿定痛之功效。
研究证明，三七的皂苷成分和有效活性物质均高于人参，因此又被称为“参中之王”。随着科学的进步，不止活血化淤，三七的更多功效逐渐被挖掘。
什么是土三七？
不同于三七，土三七分布于全国大部分地区。它又被称为菊三七，菊科。主要生长在沟边和房屋旁边肥厚湿润的土壤，一般多为土褐色。虽然也有活血化瘀的作用，但是含有毒性！记住土三七含有毒性，不能乱用，有报道说有人当文山三七用赤金医院，所以要十分注意。
研究发现，在正常情况下，人体进入肝脏的血流是肝动脉和门静脉，流出肝脏血流经肝内中央静脉、肝静脉流到心脏。菊科“土三七”含有吡咯生物碱，食用后会导致肝脏血窦中内皮细胞损伤，出去的小静脉由于内膜炎症纤维化闭塞了，肝脏的血“只进不出”，继而引起门静脉压力增加，出现胸腹水、食管静脉曲张。
有数据表明，摄入6毫克吡咯生物碱就可能引发人体中毒，且此症缺少有效的治愈方法，重症者只能换肝，甚至会有性命之虞。
三七和土三七如何分辨？有什么区别呢？
三七和土三七的叶形、花形花色均不同，外形上很好分辨：但三七与土三七二者的根均为圆锥状或圆柱状，一般人很难区分出来，所以不法分子利用根部形态上的相似性混淆二者，如再制成粉末，更是无法辨认，建议购买三七粉认准品牌，到正规渠道进行选购。
但是，真正的三七粉也不能随便吃！三七是集防病、治病、保健三位一体的中药材，且可长期服用。但科学实验证明，人体每天能吸收的三七量是有限的，超出部分将被排出体外，发挥不了效果造成浪费，甚至可能伤身。
每天3～9g，吞服，一天3次，每次1～3g；外用适量，妇女儿童慎用。——《中华人民共和国药典》（注：以上为三七粉服用方式，三七主根须研粉吞服，服用方式参考三七粉）所以，无论是治病还是保健，使用三七需掌握的一个原则是：科学用量，长期坚持。
