三七养生汤的做法及功效

三七是我国最早的药食同源植物之一，为五加科植物三七三七叶也属于药食同源，可以用来做很多滋补佳肴，近年来人们对于健康不断的重视，注重养生的人越来越多，什么养生汤好呢？本节我就为大家介绍4种三七养生汤的做法及功效主治。

 

4种三七养生汤的做法及功效

三七养生瘦肉汤的做法

材料：三七10克，玉米、胡萝卜和食用盐少许，猪瘦肉或是排骨150-200克

 

具体步骤：

1、将三七直接切成片，也可以适用三七粉，然后将胡萝卜以及玉米切成小段之后清洗干净，放置一旁待用。

2、最好选择精瘦猪肉，然后洗净切片，如果是年轻人或是小孩子食用的话，最好能够选择排骨，这样口感上会好一点。

3、三七片以及猪肉片、玉米、胡萝卜一起放入锅里，加入1500-2000毫升的水量，首先大火烧开之后转为中小火，炖至2-3小时即可。

4、确定汤品已经熬制够火候之后，加入适量的盐调味即可饮用。

功效：三七桃仁瘦肉汤在日常生活当中是中医推荐给众多患者的食疗方法，能够发挥活血祛瘀以及通络止痛的效果，对于气滞引起的胃肠道疾病患者、食道癌患者都有着不错的疗效，还能美容养颜，让肌肤更为细腻。

三七炖鸡或炖排骨养生汤

七主根（15~20克）用冷水浸泡半小时左右，洗净，将其敲成蚕豆大小，用纱布包好，加鸡肉或排骨（1000克），盐少许，用文火炖1~2小时即可食用。

 

功效：具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用，也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

三七木耳炖猪肉养生汤

方法：三七5g，木耳、猪肉、调料各适量。三七研为细末，木耳用水发开，洗净备用。将猪肉洗净、切片，锅中加清水适量煮沸后，调如葱、姜、盐各适量煮沸后，纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后，调入三七粉，即可食用。

 

功效：常食，对中风后遗症可帮助调养、康复。

三七乌骨鸡养生汤

材料：三七10克、乌骨鸡1只、食盐适量、料酒10克、生姜粒5克。

方法：1、将鸡宰杀，去毛和内脏。2、三七研成成粉末，撒在鸡身上，放入碗中，加食盐，料酒、姜粒，放入锅内炖熟（或用蒸笼蒸熟即可）上。

 

功效：补气血，通脉壮阳。

适宜人群：气血不足，血流不畅的中老年人阳痿患者。

结语：三七养生汤属于三七吃法中的熟吃，一般就当药食服用，一般不会有副作用发生，主要在于补血方面功效强，也就是吃饭的时候喝汤服用即可，或者炖汤温汤随时服用，晚上睡前一小时服用也是不错的选择，避免过量服用半夜尿急！