西洋参味苦、甘，性凉，具有补肺降火、养胃生津的作用，主要用于缓解肺阴不足、虚热喘咳、咽干口渴等问题，部分人群饮用反而会产生不良作用。西洋参也可以通过泡水喝、煎汁、炖服等方式服用。但是西洋参泡水喝有5大禁忌你知道吗？下来跟着三七君一起来了解吧！
西洋参泡水喝的五大禁忌
1、不要过量饮用
由于西洋参为补益之品，应该遵医嘱服用，切勿乱服用。
2、体质偏寒的患者不宜多喝
中医认为西洋参性凉，体质偏寒，尤其是脾胃虚寒或宫寒的患者服用后，可能会加重症状。所以女性患者如在月经期间或妊娠期应特别注意，此种情况下不宜饮用。
3、不宜在寒冷的季节喝
如秋冬不宜用西洋参泡水，正如《黄帝内经》所云“用寒远寒”。
4、不可与浓茶或咖啡同时喝
因为浓茶和咖啡中含有的物质在和西洋参接触之后，会破坏药材中的营养物质，因此不可同时饮用。
5、不与萝卜同服
因为参类的中药的主要功效就是补益元气，而萝卜具有泄气的作用，两者相互克制，同时服用可能会降低西洋参的补气功效出现不良反应。
西洋参哪些人不能泡水喝？
同时西洋参以下人群禁止服用：西洋参对于阳气不足、胃寒、性能力下降、过敏体质和处于急性感染期的人群禁忌饮用。
1、虚损人群：虚损人群多指存在气虚、血虚、阳虚等症的人群，若饮用西洋参泡水，可能会致使机体出现虚不受补或者上火等表现。
2、失眠患者：西洋参具有补气提神等功效，如果患者处于失眠或长时间失眠的状态下，则不建议摄入西洋参水，可能会刺激患者神经系统，导致患者更加兴奋，从而引起失眠症状加重，不利于身体健康。
3、气血旺盛：西洋参对人体具有一定滋补作用，其中最重要的作用便是补气。如果气血旺盛的人群长时间食用西洋参茶可能会导致上火、气盛等症状，可能会造成患者出现口舌生疮、鼻出血、脾气暴躁等不适症状，可能会对身体造成一定的损害。
西洋参泡水也不适宜青少年与儿童饮用，建议患者在医生的指导下合理应用，避免擅自服用，以免引起身体不适。
西洋参泡水方法
西洋参泡水的正确方法，一般有磨粉后冲水、切片后泡水、加入水中闷煮、蒸制后泡水、蜜炙后泡水等。
1、磨粉后冲水：将西洋参洗净后用小火烘干，研磨成粉后，取适量西洋参粉放入杯中，倒入沸水后盖盖，等待水温下降至温热后饮用。
2、切片后泡水：将西洋参洗净并切成薄片，取3-5片放入杯中，倒入沸水后盖盖浸泡30分钟左右，使其有效物质析出，等待其温热后饮用。
3、加入水中闷煮：将适量西洋参洗净，并在冷水中浸泡30分钟左右，放入沸水中闷煮20分钟左右，之后离火，等待温度降低后饮用，可以使西洋参的有效成分析出得更加充分。
4、蒸制后泡水：将西洋参洗净后切片或切段，上锅蒸20分钟左右，使其变得疏松，将其取出后加入热水浸泡30分钟左右即可饮用。
可和其他中药一起泡水：与枸杞子、麦冬、黄芪等中药一起泡水喝，具有补肝明目、润肺止咳、补气固表等作用。
