铁皮石斛有很多种吃法，可以泡茶，可以生吃，也可以煲汤，熬粥，等等，但是小伙伴们知道铁皮石斛怎么吃最有营养吗？下面文山之家就来介绍下比较有营养的几种铁皮石斛的吃法。
铁皮石斛比较营养的几种吃法
吃法一：入膳
洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。
吃法二：铁皮石斛米粥
做法1：大米100克、铁皮石斛5克，加水适量，煮粥，每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。
做法2：铁皮石干条用开水浸泡，大米100克煮沸后加入铁皮石斛水，然后煮成粥即可食用。
吃法三：铁皮石斛酒
铁皮石斛单方药酒：铁皮石斛3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后饮用，每日20～30毫升。铁皮石斛补血酒：熟地500克、当归250克、铁皮石斛25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圆肉250克、松仁250克、茯神100克、陈皮500克、玉泉白酒5000毫升，浸泡一月后饮用，每日2次，每次50毫升，饭后饮用。可补肾生精、健脾益气、养血活络，主治肾虚血亏、头晕腰疼、食少神疲、失眠、女子月经不调等.
吃法四：铁皮石斛排骨汤
铁皮石斛干条7，8根，淮山，排骨
步骤：排骨过水，过水的时候记得放点酒去腥。另起一锅，放入排骨，淮山，先炖，出味了再放藏红花略煲即可。
吃法五：铁皮石斛乌鸡汤
可以采用一些平常我们经常煲汤所用的材料，比如说猪蹄，乌鸡等等，这些材料对于女性养生养颜都有比较大的帮助，然后在汤料里面添加适当的藏红花，最终达到补血补气的功效，对于调理女性的生理机能会有非常大的帮助作用，经常调理食用能够提升女性的血气，增加身体机能的抵御疾病的能力。
