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人参该怎么吃好?要根据体质选择不同的参

2020-08-01 22:53:07    来源:原创

人参该怎么吃好?要根据体质选择不同的参

首先我们要了解自身的体质,看看到底适不适合吃人参。人参的主要功效是补气,较适宜身体虚弱的中老年人,以及大病初愈或久病人群,免疫力低下人群,或者压力大熬夜人群,都可以适量食用人参。中医认为,凡气盛、身热、大小便不利,因燥热引起的咽干、口干、鼻出血等实热证,均应慎用人参。若诊断为阴虚阳亢,骨蒸潮热,肺热痰多,肝阳上亢等证,更不能服用。儿童、孕妇应慎用。

人参该怎么吃好?要根据体质选择不同的参

 

各种参如何选?哪种人参适合你?

生晒参

性平,能补气生津,养阴清虚火,适合阴虚火旺体质者,如有舌质偏红、口干咽燥、头晕耳鸣等症者。

红参

温补,补气中有刚健温燥之性,长于振奋阳气,适合阳虚体质者,如有面色白、形寒肢冷、精神萎靡、腰膝或小腹冷痛、苔白滑舌者。

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西洋参

产于美国、加拿大等地,现国内亦有种植。药性比生晒参寒凉,虚火甚时用。

高丽参

产于朝鲜半岛,用法与红参类似。

林下参

是仿野生培育的人参,可与同龄山参相媲美,无温燥之性,大补元气,为上品人参。可观舌而定取舍:舌淡者宜红参(红参偏于温性);舌红者宜白参(偏于凉性);舌红绛者宜西洋参。同时,舌的润泽程度也可参考:舌欠润者宜白参;舌燥者宜西洋参。再者,舌形胖者宜红参,舌形瘦者宜白参、西洋参。

人参该怎么吃好?要根据体质选择不同的参

 

人参怎么吃比较好?记住下面4个原则

1、剂量小。据说清代的长寿皇帝乾隆、康熙,每天都会服用三克左右人参。但有些人一次吃一支人参,吃了胸闷腹胀、血压升高,甚至流鼻血,要知道用量30-50克的吃法是用于救危重病患的,正常人的身体怎能承受?

2、久服,四季进补。进食人参并非像有些人认为的夏天不宜。人参久服可轻身延年,这可是经典,正确的服法是,在服用15天后,停服3-7天,然后再继续服用。

3、隔水蒸炖。人参最好是要隔水蒸炖,忌铁器。可用不锈钢或者陶器。烧开后关小火,再熬半小时到一小时就好。嫌麻烦的话,好像有一种炖锅,可以设定时间慢炖。

4、早晨空腹服用。早晨空腹服用人参效果最好,这段时间最容易吸收。

人参该怎么吃好?要根据体质选择不同的参

 

服用人参注意事项或者禁忌

服用人参后,忌吃萝卜和海味、不宜饮茶。忌藜芦,畏五灵脂。部分人会出现瞑眩反应,需要和不良反应区分。服用后有不适者过敏者,不宜再继续服用,宜咨询医生或药师。

特别注意野山参用法

野山参进补,需要循序渐进,不可操之过急,过量服食。即使只是一支参,不同部位的药效功力也不尽相同。相比而言,参须的功力较弱,最初的两三天,可以先吃参须,让身体渐渐适应。接着再吃支干,顺序是从下往上吃,分三段清炖吃,最后吃上面的老根。一般而言,吃一支野山参的时间大约在10-12天左右。从量上说,一般每日量为1克左右。这样人体才可以慢慢适应和有效吸收。

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