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灵芝煲汤还是泡水喝怎么选择好?

2021-03-06 18:32:13    来源:原创

灵芝煲汤还是泡水喝怎么选择好?

灵芝也是流传上千年的传统滋补保健佳品,直到今天也是被很多喜欢养生人士作为保健养生的首选。灵芝是一种很昂贵的药材,具有非常高的营养价值,是长寿珍品,不过由于价格昂贵,很多人都鲜少吃灵芝,所以今天小编要讲一讲灵芝的食用方法,看看是用来煲汤呢还是泡水喝好呢?来看看应该如何选择吧。

灵芝泡水喝

方法一

原料:灵芝片(或将灵芝剪成片状),清水,蜂蜜。

制作方法:将灵芝片(或灵芝剪成片),加入清水,放置文火中炖煮2小时,取其汁加入蜂蜜饮用即可。

灵芝煲汤还是泡水喝怎么选择好?

 

方法二

原料:灵芝片(或将灵芝剪成片状),清水。

制作方法:将灵芝片(或灵芝剪成片),放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3~4次。把所有煎液混合,分次口服。

灵芝煲汤喝

01、灵芝清补汤

原料:灵芝15克,红枣23克,党参23克,枸杞子24克,人参须15克,猪排骨300克。盐适量。

制作方法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。

功效:清润提神,健脾开胃。

灵芝煲汤还是泡水喝怎么选择好?

 

02、灵芝蹄筋汤

原料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

制作方法:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。

功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

灵芝煲汤还是泡水喝怎么选择好?

 

03、灵芝大枣汤

原料:灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。

制作方法:灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。

功效:对肿瘤细胞有抑制作用。

灵芝煲汤还是泡水喝怎么选择好?

 

04、灵芝陈皮老鸭汤

原料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚

制作方法:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

提示:了解了灵芝的食用方法,就不会只有一种吃法了,也可以更好地利用灵芝的营养价值。

灵芝煲汤还是泡水喝怎么选择好?这个问题一定要根据自身的情况来定,看看自己适合哪种食用方法,这样就就比较好了,注重药效的就煮水泡水喝,注重养生滋补的就和其它药材煲汤喝,这是小编的建议。

野生灵芝中含有很多种营养丰富的有效成分,如果我们仅仅用水泡来喝,不能够完全将灵芝中的有效成分溶于水中,灵芝中的很多有效成分也不能被我们身体所吸收,而直接吃灵芝的残渣口感又较差,所以更加建议用水煮煎灵芝服用,建议煎煮20分钟以上,这样其中的大部分有效成分会析出到水中,我们服用之后效果会更好。

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