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九蒸九晒黄精怎么服用最好?为什么要九蒸九晒?

2021-05-06 10:49:22    来源:原创

九蒸九晒黄精怎么服用最好?为什么要九蒸九晒?

黄精味甘而性平,入脾、肺、肾三经。古人认为,黄精属于芝草类,尽得土之精华灵气,故《五符经》谓之“戊己芝”,南北朝著名医药学家陶弘景又称它为“仙人余粮”。黄精非常著名的就是九蒸九晒了,那么为什么有这套制作工艺呢?九蒸九晒黄精怎么服用最好呢?接下来三七君都来给大家解答。

九蒸九晒黄精怎么服用最好?为什么要九蒸九晒?

 

九蒸九晒黄精怎么服用最好?

1、黄精米粥:

每次取黄精20克切细和米50克,并加水500毫升,冰糖适量,用文火煮至米仁开花,粥稠见油,调入陈皮细末2克,再煮片刻即可。

2、黄精枸杞汤:

黄精、枸杞子各12克,将两味放入砂锅中,加水煎煮30分钟,取汁即可。每日1剂,分2次温服。

3、黄精茶:

黄精25克,开水冲泡代茶饮。

4、黄精炖鸡汤:

鸡1只,黄精30克,党参15克,淮山药20克,肉汤1500毫升,生姜、葱适量,加水熬2小时即可饮用。

九蒸九晒黄精怎么服用最好?为什么要九蒸九晒?

 

为什么吃黄精一定要吃九蒸九晒的?

九蒸九晒,在古书里又叫九蒸九曝、九制。是一种传统的炮制中药的方法,一般用来炮制比较珍贵的药材,以补品为主。

唐朝孙思邈《千金翼方》中有黄精炮制方法的记载:“九月末掘取根,拣肥大者去目熟蒸,微暴干又蒸,暴干,食之如蜜,可停。”此法谓之“重蒸法”

唐朝孟诜《食疗本草》在继承总结前人炮制加工之法的基础之上,首推“九蒸九曝”的方法来炮制黄精,其法:可取瓮子,去底,釜上安置,令的所盛黄精,令满,密盖,蒸之,令气溜,即曝之第一遍,蒸之亦如此,九蒸九曝。蒸之,若生则刺人咽喉,曝使干,不尔朽坏。

九蒸九晒黄精怎么服用最好?为什么要九蒸九晒?

 

九蒸九晒黄精,主要来说是两方面:

1、降低药物的滋腻粘稠性质,让药物变得容易消化。补药,很多都是“滋腻”的性质,黏黏的、油性大、蛋白质分子大,不容易消化,更不容易吸收。现代人又基本上都脾胃虚弱,滋腻的东西很容易堵在身体里。而经过九蒸九晒之后,普通人都能够比较容易的消化吸收了。所以很多人吃生的芝麻等补品不消化,容易胃胀,没有效果,可是吃九蒸九晒的就有效果。

2、分解药物里的毒性和杂质,使药性更纯更平和。用科学来解释,有一些药物里的毒性和容易造成过敏的物质、杂质,在长期反复蒸煮后能够分解。九蒸九晒后,药物的毒性得到控制,副作用更少,药效更纯,服用更安全。

九蒸九晒黄精怎么服用最好?为什么要九蒸九晒?

 

九蒸九晒黄精的功效

之一:消渴、降血糖

糖尿病一组以高血糖为特征的代谢性疾病,且伴有消渴症状。黄精的作用在于:首先它的成分可以抑制肝糖元分解,减少血糖的来源,其次是可以刺激胰岛细胞分泌胰岛素以达到降血糖的效果。

之二:滋肾填精、须发早白

黄精治疗肾虚作用明显,能够活化男性中枢神经,疏通人体血管。正是这些特点,让黄精远远领先其他同类产品,获"补肾黄金"称号。用于肾虚精亏的失眠头晕,腰膝酸软,须发早白,精力差等。

之三:补脾益气久益养生

黄精既补脾阴,又益脾气。若因脾胃气虚而倦怠乏力,食欲不振等可食用黄精。也有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用。

之四:高血压高血脂有动脉粥样硬化倾向的患者

黄精能明显增加心肌的收缩力,增加冠脉流量的作用,对抗急性心肌缺血;并能提高耐缺氧能力和具有降低血压的作用。黄精对甘油三酯、β-脂蛋白和血胆固醇有明显降低作用,起到软化动脉粥样硬化血管的作用。

之五:修道辟谷美容养颜

黄精为辟谷上药,峻补黄庭,调和五脏,坚强骨髓。”同时黄精能宁心安神、引火下行归于丹田和肾脏,辅助修炼。故黄精适合辟谷、修道和修炼瑜伽、禅修者。

黄精是“阳中之阴”的一种药材。古代宫中称“阴精之娃。”黄精还是药食兼用之材,除却药用,食用黄精可以滋阴生血,使体内阴精运行。

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