枸杞子含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具有滋补肝肾、益精明目的功效。而西洋参与其他参不同，既有补气作用，又有滋阴作用，服后不会上火。如果火气大，可在水中再加上红枣，可以滋阴补阳，补血之功效。每天饮用枸杞子和西洋参泡的水，可以提高皮肤吸收氧气的能力，并且起到美白的作用。
西洋参搭配红枣枸杞吃的功效
西洋参的功效
西洋参有补而不燥的功效，滋阴清热，适合虚不受补的人服用，用西洋参切片之后加上枸杞和大枣泡水，每天来上一杯，补气补血的效果很不错，喝上一段时间后会发现脸上红润，气色超好哦。
红枣的功效
红枣是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。
枸杞的功效
枸杞味甘，性平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等。
西洋参搭配红枣枸的吃法
食材：西洋参片5克，红枣3粒，枸杞10粒。
步骤：
1、西洋参片用水略冲洗一下，红枣三枚、枸杞子十几粒准备好。
2、红枣用温水泡五分钟，用软毛刷轻轻刷去缝隙里的杂质。
3、枸杞子洗净，把大枣撕开，红枣核去掉，放入烧水壶中。
4、依次加入枸杞和西洋参，加半壶纯净水，把水烧开即可。（或者冲上热水，闷20分钟，就好了，反复泡至无味）。
食用西洋参的三大好处
1、西洋参是肝脏保护神
现代医学认为，病毒性肝炎，尤其是各种慢性肝炎、与机体的免疫功能障碍有关。而西洋参能诱导r-干扰素、白介素-2，自然杀伤细胞等免疫因子，有提高机体免疫功能、增强抗病毒能力的作用，因此对降低肝炎病毒滴度、促进肝功能恢复等均有极大好处。同时西洋参对细胞有良好的保护作用，这对改善肝功能都是非常有益的。
2、西洋参防治多种心血管疾病
冠心病、动肪硬化等心血管疾病，是危害人类健康的头号杀手。现代医学证明西洋参所含量的有效成份——人参皂甙，主要对心血管系统有较好的调节作用，尤其是对心律失常、心肌缺血、高血脂等患者，均有极佳辅助功效。故长期服用西洋参能明显改善心率、提高心脏功能、保护心脏的健康。
3、西洋参是降糖专家
现代医学研究证明，在中药中，西洋参皂甙多糖成份是目前发现降糖作用最明显的，长期服用效果尤佳，而且全无西药所含的毒副作用；同时西洋参具有明显提高免疫作用，对减轻糖尿病人常见的并发症及延缓病情的发展均有极大帮助。
