大家都知道石斛是很名贵的药材，冬虫夏草也是一种很名贵的中药材，而且都是属于比较珍贵的药材，早在几千年前历史上的医学书籍都有关于石斛和虫草的记载。那么这两种名贵的中药材搭配在一起吃有什么好处呢、下面文山三七之家就来一起研究一下。
虫草搭配石斛一起食用的好处：
好处一：冬虫夏草搭配石斛具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称。在现代社会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证，更重要的，是由此带来的极致健康生活品质。
好处二：调节免疫系统功能
免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草搭配石斛对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
好处三：抗疲劳
冬虫夏草搭配石斛可以提高人体能量工厂——线粒体的能量，从而达到提高机体耐寒能力，减轻疲劳的功效。
好处四：调节肝脏功能
冬虫夏草搭配石斛可减轻有毒物质对肝脏的伤害，防止肝脏纤维化的发生。此外，还可以通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有效的治疗作用。同时长期食用恩能够起到养肝护胆的功效。
好处五：
冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力，抑制肿瘤生长和转移，能明显提升白血球和血小板数量，迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。同时铁皮石斛也是能抑制肿瘤的。
石斛与虫草煮水喝的好处
1.简单方便
将干石斛和虫草洗净后，加入玻璃缸中煎煮，简单方便，比较适合上班人士。石斛和虫草都比较容易携带，不少朋友出差都会携带以便随身携带。对于各种复杂烹饪手石斛与虫草煮水喝算是一种简单又方便的方法了。
2.保健作用
铁皮石斛和冬虫夏草都是比较常用的中药材，对于特定的亚健康群体来说，加入到日常饮食中是有一定的保健作用的（有需要的请咨询专业医生，请勿私自用药）。
石斛的搭配虫草虽然说药效价值和食用价值很好，但是也要有一个度，不宜过多也不要太少，同时这一些人群不适合食用虫草石斛。
1、体内虚火旺盛者不宜食用；
2、如有外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象和较重炎症的人不要吃冬虫夏草；
3、脑出血的人群不宜吃，感冒期间不宜进补；
4、儿童，孕妇以及哺乳期间的妇女不宜吃。
5、感冒的人群建议不要吃石斛虫草。
