【灵芝】传统的滋补强壮，扶正固本中药，又称林中灵、琼珍、瑞草、灵芝草，为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体。
【别名】林中灵、三秀、灵芝草、瑞芝、还阳草、木灵芝、菌灵芝、万年蕈。
【产地】主产于云南、广西、广东、福建等地。
【性味与归经】甘，平。归心、肺、肝、肾经。
【性能特点】本品甘能滋养，能和、能缓、能平，性平不偏。入心、肝经，善宁心安神，增添心气，补益肝气，治惊悸、失眠；入肺增补肺气，能止咳润肺定喘，入肾经，通利水道，固摄肾气。灵芝“安五脏”，对全身之气均有补益的作用。
【功能与主治】补气安神，止咳平喘。
1、补气安神：用于心神不宁，虚劳短气、失眠心悸，不思饮食；
2、止咳平喘：用于肺虚咳喘。
【用法与用量】6～12g，吞服2~4g。
1、灵芝粉：冲水服，每日早晚2次，；空腹服用效果佳，（胃肠功能差的人群克在饭后服用）；持续服用3个月后，应停用7～10天再继续服用。
2、灵芝的扶正固本药效缓慢，一般服后一周后才起效，个别病人要30～60天起效。
【灵芝的食用方法】
1、灵芝蒸鸡：灵芝粉8g，仔鸡1只。鸡宰杀后除去毛和肠杂，淖去血水，鸡腹剖开，向上放于盆中；将灵芝粉及生姜、胡椒、盐、酒放入鸡腹，并加适量的水，蒸至鸡烂熟。饮汤食鸡。本方以灵芝、鸡共奏补气益脾之功。用于脾虚气弱，饮食减少，消瘦乏力。
2、灵芝大枣酒：灵芝粉50g，大枣100g。用白酒500g浸渍。每次饮1~2小杯。本方以灵芝补气益血、养心安神，以大枣增强灵芝的功能。用于心脾两虚，心悸失眠。亦用于老人气血不足，体倦乏力，心悸短气。
3、灵芝黄芪茶：灵芝粉、黄芪粉各等分。每次8g。沸水浸泡饮。本方以二者补气益脾，升白细胞，并以灵芝降血脂。用于气虚白细胞减少或血脂偏高证者。
4、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝粉炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉；
5、灵芝银耳羹：灵芝粉9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，分3次服用，用于咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；
6、灵芝黑白木耳汤：灵芝粉6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
7、灵芝炖猪蹄：取灵芝粉15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝粉、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
8、灵芝莲子清鸡汤：灵芝粉6克,莲子50克，陈皮一角,鸡一只。购买最好的天然灵芝健脾开胃，补益身体,病后体虚，产后,手术后，脾胃虚弱,血气不足，头晕眼花,可常饮此汤。
9、灵芝鹌鹑蛋汤：鹌鹑蛋12个，灵芝粉6克，红枣12个；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。
10、灵芝莲心百合瘦肉汤：灵芝粉6克，莲子30克,百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服。
11、灵芝杞子南枣乳鸽汤：灵芝粉6克，杞子30克,南枣10枚，乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃，补益气血,养心安神，益精明目,治精神不振，心跳失眠,头晕眼花。
12、糯米灵芝粥，《民间方》糯米50克、灵芝粉5克，小麦60克，白砂糖30克。用法：将糯米、小麦洗净；再将灵芝粉放入砂锅内，加水1碗半，用文火煮至糯米、小麦熟透，加入白砂糖即可。养心，益肾，补虚。适用于妇女心神不安。每日1次，一般服5～7次有效。
【宜忌】
宜食：
1、长期处于亚健康状态，精神不振者；
2、手术后患者增强体质、化疗患者；
3、身体虚弱，免疫力低下，容易患病者；
4、思虑过度，心神失养，夜睡不佳，经常失眠者；
5、肿瘤疾病患者辅助调理；
6、体力及记忆力减退者；
7、心血管疾病、糖尿病、慢性肝炎、老年病等慢性疾病患者的辅助调理；
忌食：
1、阴虚内热（人体内虚火过旺，如：怕冷、易怒、口干以及大便干燥，小便赤黄等症状）者不宜食用；
2、发热恶寒者不宜食用；
3、自身免疫系统失调者不宜食用；
4、刚做完手术人群；
5、不宜与酸辣、刺激性及油炸食物同食，且少烟酒。
3、少数病人服用灵芝后出现轻微不适反应，如胃潮，咽干，便秘，不易入睡等现象，这如同有些人吃辣椒，生姜后出现口干咽痛反应一样，继续服用，就会自行消失。若个别反应严重的也可暂停服用。
