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土茯苓煲汤的功效与作用

2020-06-28 21:12:39    来源:整理

土茯苓煲汤的功效与作用

土茯苓是一款常见的药材。它性平,味甘淡,归肝、胃经,有除湿,解毒,通利关节功效。它们外表为不规则的片、块,外皮灰褐色,已剥落部分呈黄褐色。切面白色、淡棕或淡黄,质地致密,略显粉性,气微,味淡。以前土茯苓是当做药用,很多地方都不会直接煲汤吃,有些地方也有煲鸡汤的习俗,那么土茯苓煲汤的功效与作用有哪些呢?具体怎么煲汤好呢?下面三七君来给大家普及。

土茯苓煲汤的功效与作用

 

土茯苓煲汤的功效与作用

 

土茯苓的功效具有解毒,除湿,利关节。主治:治梅毒,淋浊,筋骨挛痛,脚气,疗疔疮,痈肿,瘰疬,梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛。

1、土茯苓有健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻、除四身寒湿的功效。

2、土茯苓甘淡渗利,解毒利湿,故可用于湿热引起的热淋、带下、湿疹湿疮等证。常与木通、萹蓄、蒲公英、车前子同用,治疗热淋;

3、土茯苓甘淡,解毒利湿,通利关节,又兼解汞毒,故对梅毒或因梅毒服汞剂中毒而致肢体拘挛、筋骨疼痛者疗效尤佳,为治梅毒的要药。

4、土茯苓能清热解毒,兼可消肿散结,如《滇南本草》以本品研为细末,好醋调敷,治疗痈疮红肿溃烂。

土茯苓煲汤的功效与作用

 

土茯苓煲汤的推荐做法

 

生地土茯苓汤

生地土茯苓汤具有一定滋阴祛湿的作用,因为土茯苓可以解毒散结、祛风通络有利水渗湿、健脾调中的作用,而生地有清热凉血,养阴生津的功效,两者搭配炖汤饮用,有利于滋阴祛湿。

食材:土茯苓、生地、薏米、蜜枣、鸡肉、盐。

做法:

1、先将生地、土茯苓,倒入清水中浸泡15-20分钟,之后滤水捞起待用。

2、再将鸡肉放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用

3、将待用的生地、土茯苓等汤料,以及主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

土茯苓煲汤的功效与作用

 

土茯苓老鸽汤

土茯苓老老鸽汤,具有一定除湿解毒的作用,并且清热利关节。对于一些筋骨拘挛疼痛、疮疡等症状具有一定辅助效果。用它来和老鸽子搭配煮汤,还可以滋补身体。

食材:土茯苓250克,老鸽1只,瘦肉100克,蜜枣2料,盐适量。

做法

1、事先将土茯苓切片洗净。

2、老鸽子洗净,用水焯一遍。

3、最后将所有材料一起入锅加水烧开,文火煮两小时下盐调味就好了。

土茯苓煲汤的功效与作用

 

土茯苓煲汤的食用禁忌

 

1、食用土茯苓煲汤不能与茶同饮,也不能用铁的容器浸泡土茯苓。

2、食用土茯苓煲汤时禁忌茶水,另外服用中药的时候,饮食上禁食油腻,辛辣,生冷,鱼腥制品。注意心情舒畅。

3、肝肾阴亏者慎服土茯苓煲汤。土茯苓的中药后致过敏,周身皮肤瘙痒,并起散在性大小红斑丘疹。原方去土茯苓后不发生过敏症状,如再加土茯苓则过敏症状又出现。

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