石斛和天麻都是我国比较名贵的中药材，天麻主要是产于云南，而石斛在我国的产地比较广，云南，安徽，浙江，贵州四川都有产的，天麻可息风止痉，平肝潜阳，祛风通络。石斛可益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。其中天麻对肝阳上亢导致的头痛有效，两者都是有很好的药效互补价值，最近很多人在问我们文山三七之家到底石斛和天麻能不能一起吃呢？当然是可以的，一般天麻和石斛是可以同时食用的，这两种药物没有矛盾相克的情况，也不会产生不良的交互副作用，而且吃法也是有很多种，下面三七君就来介绍下石斛与天麻一起吃的吃法。
石斛天麻的吃法
吃法一：石斛天麻炖煮脑
石斛天麻炖猪脑：天麻10g，石斛10克，猪脑1具。先将猪脑洗净，天麻蒸熟切片，一同放入炖锅内，隔水炖熟。此菜具有祛风开窍，疏通血脉，滋养安神之功。适宜于治疗高血压、动脉硬化、神经衰弱、脑血管意外后遗症等。每周2次，常服亦有效。
吃法二：石斛天麻酒
天麻石斛酒：天麻15g，石斛枫斗15g，女贞子30g，枸杞子30g，黑芝麻15g，冰糖50g，白酒1000g。将前5味捣烂研碎，入布袋，置容器中。加人白酒，密封，用文火煮沸，取下待冷，浸泡14天后去药袋加入冰糖。再加入白开水250g，即成。此酒滋肝肾，补精血，益气力，乌须发。适用于腰膝酸软，头晕目眩，肾虚遗精，须发早白，肠燥便秘等。饭前口服。每次10～20ml，日服3次。
吃法三：石斛天麻蒸蛋
材料：天麻粉6克，石斛粉2克，鸡蛋1个。
做法：将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，石斛粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉，早晚各食服1次，10天为1疗程。停服2天再服，连服3个疗程。
吃法四:石斛天麻炖鸡
原料：鸡1只(500)克，天麻10克，调料适量。
制法：
1、鸡宰杀后去毛及内脏，洗净。
2、天麻洗净、切片。
3、天麻置鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。
功效：熄风、行气、活血。
应用：治疗身体虚弱、产后血虚头昏。
石斛天麻不适合吃的人群
石斛与天麻虽然说是好东西，都是比较名贵的药材，但是也有一些人是不能食用天麻石斛的，下面这类人建议不要食用石斛天麻。
1、儿童、孕妇禁用天麻片。
2、热痹者不适用，主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热，疼痛窜痛无定处，口干唇燥。
3、有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。
4、哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。
5、对天麻片过敏者禁用，过敏体质者慎用。
铁皮石斛和天麻都是比较常见的中药材，它们各自都有非常出色的功效作用，在吃法上也是类似的，可以煲汤、煲粥、泡酒等。铁皮石斛与天麻搭配食用，虽然说没有特别的功效，但是它们都是比较滋补的药材，一起吃可以养阴润肺补气，做成的各类汤品，口味也很独特，有机会大家可以试一试！
