藏红花是中药材当中比较名贵的一种，它的滋补功效相当的好，是可以直接食用的，只不过如果直接吃掉，第一口感不好，第二，直接食用藏红花还会把嘴巴，舌头以及牙齿染成金黄色，不仅影响美观，而且还不能够完全吸收残花的养分，充分发挥它的作用，所以说一般都不推荐直接食用藏红花。藏红花非常珍贵，价格高昂，如果直接吃，养生效果不好，简直是暴殄天物啊！不妨参考下面小编介绍的吃法。
藏红花不建议直接食用的原因
藏红花的使用方法，一般建议冲泡煮粥，泡酒以及煲汤。直接食用藏红花，并不会过多的影响藏红花的功效，但是直接吃的口感不佳，虽然说它并不像其他中药材那样有难闻的中药味，但是直接吃的味道还是比较苦，藏红花之中有相当高的有效成分，所以藏红花的功效比较强，直接吃藏红花，高浓度的藏红花当中的有效成分会直接把整个口腔染成金黄的颜色，这些颜色虽然可以通过喝水或者是清理口腔把它们处理掉，但是看起来有一些不美观。
另外一个原因就是藏红花花丝当中的有效成分浓度相当的高，直接吃不像冲泡一样充分的稀释，所以说不利于人体的吸收，因此不被推荐直接食用。
藏红花藏红花的吃法
1.红花茶
直接将藏红花泡水喝是藏红花最简单便捷的方法，每次选用藏红花花丝5到10根，泡水三次之后就可以连同花丝一起食用，坚持饮用藏红花花茶，具有很好的美容养颜滋补养生的功能。
2.藏红花煮粥
取大米100克，藏红花花丝10到20根，加入适量的清水煮粥，每天一次，可以用于气治血瘀所致的外伤疼痛，慢性肝炎，冠心病等症状。
3.藏红花米饭
用电饭煲蒸米饭的时候放入10到20根花丝即可，在米饭蒸熟以后藏红花的营养成分充分的发挥到米饭当中，同样可以更好的发挥出藏红花的功效。
藏红花是一种比较名贵的中药，主要功能是活血化瘀，舒筋通络，软化血管，改善循环的，对于高血压，糖尿病是很有帮助的，还有就是高脂血症的病人也可以喝，用法是直接泡水，一次3-5根藏红花，禁忌就是容易出血有脑出血，胃出血的病人不能喝。
