采回来的野生金银花或者种植的金银花必须马上做干处理,否则就会坏掉,金银花在农村都是直接摘回来后,直接用太阳晒干的,而有的朋友会选择烘干,当然小编建议是晒干比较好,这样的做法让金银花喝起来非常的纯香,而且清热解毒的效果也非常的好。当然下面大家也可以跟着小编一起来学习金银花烘干的方法技巧。
金银花烘干的方法及步骤,使用热泵烘干机除湿干燥金银花加工步骤:
1、首先要根据种植面积大小确定烘房规模,一般每亩金银花约需烘房3平米,烘房一般为聚氨酯板做的保温烘房。
2、根据派沃热泵烘干机设备性能,单台12匹机组标配30立方左右大小烘房。一般外部尺寸为5mX3mX2m(长4.8米,宽3米,高2.2米),然后再根据室内面积制作烤架。每层直接要留足够的空间让风循环。
3、为了保证金银花快速干燥和烘干质量,烘房内要做静压腔,让出风更加均衡,回风设计在烘房顶部正中,让热风流动更加均匀顺畅。
4、开始烘干时温度控制在30-35℃;2h后将温度提高到40℃左右;再经5-10h,温度提高到45-50℃,维持10h;最后温度提升到55-58℃,最高不得超过60℃,烘干总时间为24h。温度过高烘干过急,则花蕾发黑,质量下降;温度太低,烘干时间过长,则花色不鲜,呈黄白色,也影响质量。阴天雨天须微温烘干,先以35℃-40℃微温烘2-3小时,再升高到50℃温度烘至9成干,不破损。一般6-7公斤鲜花干1公斤商品。
金银花晒干方法
1.采摘新鲜的金银花花胚,最佳时期是当金银花蕾其由绿变白且上部膨大的时候。可以看到。我们市场上买的金银花都是花胚,这样泡出来的花茶颜色嫩绿,并且排布整齐均匀,香气最浓。
2.把采摘好的金银花放入清水中洗净,并挑除老叶和其他杂物。由于金银花长在自然界中,经历了风雨,上面会残留灰尘或者其他污渍,需要洗净后方可使用。而其他杂物和老叶,严重影响金银花的质量,应当予以剔除。
3.把洗净的金银花放于摊放在网筛上,置于阳光下晒干,大约一至两天,达到花不变脆和破烂的程度即可。如若碰上阴雨天,则应采用小火烘干的方法,2-3小时左右适宜,以防金银花腐烂。
金银花晒干之后变色的原因主要有两点,一是在晒的过程中被翻动了。二是不是自然晒干的,是用工具烘干的,这样就容易变色,发黑。想要不变色自然就需要注意这两点。要在晴天的时候晾晒,放在草席上,注意铺放的厚度,大概一厘米厚就行,最主要是期间不能翻动,否则就会变色。
无论是晒花还是烘干,在花蕾干燥前均不能用手触摸或翻动,否则花蕾变黑,降低品质,影响销售。使用热泵烘干机过程全部由微电脑控制完成。空气能热泵干燥设备采用了最先进的平衡脱水技术,保持物料内外脱水一致,使物料在一个平衡温度下脱水,成品率接近99.95%。
要将金银花的效力完美的保留下来,就要将新鲜采摘下来的金银花很好的进行烘干,要在它发生变质以前,抓紧时间进行处理,这样才能保持金银花的新鲜度,将它的药力作用可以长期保存下去。关于金银花的烘干及晒干方法步骤大家学会了吗?