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一根人参炖鸡能炖几次

2020-06-12 22:49:56    来源:原创

一根人参炖鸡能炖几次

人参炖鸡一根能炖几次这个要看是家参和山参,家参一般2次就行,多了没什么营养。山参5次以上没问题的。饮片煎3次为宜,最多可煎至5次。人参素有“东北三宝,人参为首”的美誉,是中内外的名贵中药材和保健品。人参鸡汤更是一味十分补的补品,那么人参鸡汤的做法是怎样的,人参鸡汤怎么做最营养呢?接下来文山三七之家教大家三套做法。

人参炖鸡的做法

一根人参炖鸡能炖几次

 

人参鸡汤的做法一

1.将鸡放锅内长时间炖煮,煮好扣可放入胡椒、盐巴食用。

健康小常识由于营养丰富,因此是炎夏补充汗水流失的最佳补品。还有骨黑而高药效的乌骨鸡的参鸡汤,可在百济参鸡汤、高丽参鸡汤等参鸡汤专卖店或鸡肉类专门店享用。

一根人参炖鸡能炖几次

 

人参鸡肉汤的做法二

1.将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。

2.人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。

3.锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。

一根人参炖鸡能炖几次

 

人参炖鸡汤的做法三

1.将所有食材备好,人参、红枣洗净,鸡斩块后焯水

2.将所有材料放入炖盅内胆,加入适量的水

3.将炖盅内胆放入电炖盅内

4.选择炖汤功能,隔水炖3小时

5.炖好后加盐调味即可

一根人参炖鸡能炖几次

 

人参炖鸡的功效:

具有参味醇厚,鸡肉细嫩,滋补强身的特点。人参鸡是食料滋补中的佳品,具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。胃酸过多者、胆道疾病者不宜食用。

用来炖鸡,最好用参片,而非参须。研究表明,人参中的有效成分,参片和参须含量有所差别。用于炖鸡的人参片,用量一般以每次10-30克配一只鸡为适合,量过多的话,不但起不到温补之功,。

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