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灵芝是苦的好还是不苦好?

2020-09-08 22:42:22    来源:原创

灵芝是苦的好还是不苦好?

一般情况下,灵芝苦的还是不苦的好要看具体情况,如果是用来服药,灵芝苦一点会更好,如果是用来煲汤,灵芝不苦的会比较好。下面让我们具体来看看吧!

灵芝苦的好还是不苦的好?

灵芝苦的好还是不苦的好,不能一概而论,主要看灵芝的用途。

灵芝是苦的好还是不苦好

 

服药

灵芝是一种非常名贵的药材,有补气安神、止咳平喘、强身健体等多种功效作用,将它用来煎药服药时,一般选择赤芝,这种苦味灵芝良药苦口。

煲汤

灵芝除了作为药物服药,还可以作为食物食用,一般是选择味道比较甜的灵芝—紫芝,来煲汤服用,这样既不影响汤品的口感,而且也能最大程度的吸收营养。

灵芝是苦的好还是不苦好

 

灵芝为什么有的苦有的不苦?

灵芝为什么有的苦有的不苦,主要还是看灵芝中三萜类物质的含量。

灵芝中含有非常多的三萜类化合物,其中以四环三萜类为主,灵芝的苦味与所含三萜类有关,一般来说紫芝中含有的三萜类物质含量比较少,而灵芝多糖的含量比较丰富,所以会掩盖苦味,呈现出甜味。而赤芝中的三萜类物质的含量非常丰富,所以其苦味就比较明显了。

灵芝是苦的好还是不苦好

 

灵芝很苦怎么吃比较好?

发苦的灵芝可以加点蜂蜜调味。蜂蜜中含有丰富的果糖及葡萄糖,糖分非常高,可以有效的缓解灵芝的苦味,所以灵芝煎汤好后,将灵芝稍微晾凉后,适当的加点的蜂蜜,搅拌均匀,能一定程度的改善口感。

吃灵芝的注意事项

1.过敏人群不宜食用灵芝。有些对灵芝过敏的人群,吃了灵芝后可能会引起一系列的过敏反应,造成身体的不适,所以过敏人群不宜吃。

2.病人术前、术后不宜吃,或者正在大出血的人群不宜食用。灵芝是一种大补的药材,在这时候吃可能会过度滋补身体,出现副作用。

3.灵芝药效起效的时间比较缓慢,年青、健康的人服用灵芝或灵芝胶囊后,效果一时不易体察,但时间长久后,就会发现,服灵芝或灵芝胶囊的人文明病、慢性病发生率明显减低。

4.有部分人群食用灵芝后会出现轻微不适反应,如胃潮、咽干、便秘、不易入睡等不适症状,个别的会出现鼻出血,出现这种情况可不必介意,继续服用,不适反应自会消失,个别反应严重的可暂停服用。

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