文山三七之家 头条搜索

花旗参的味道是越苦越好吗?

2021-03-06 16:16:52    来源:整理

花旗参的味道是越苦越好吗?

花旗参又名西洋参、洋参,是一味补气药材,含多种营养物质,既能补气又能滋阴,是珍贵的中药,在生活中很是常见。西洋参性凉,味甘、微苦,进口花旗参和国产西洋参味道上也有区别,进口花旗参香气更浓,苦中带甘醇。花旗参很苦不一定就是假的,应该从多方面分辨花旗参的真假。很多消费者会遇到这样的问题,花旗参很苦是假的吗?真正的花旗参是什么味道呢?是越苦越好吗?等等问题,本节文山三七之家就来跟大家聊聊这个问题。

花旗参的味道是越苦越好吗?

 

花旗参的味道苦不苦

花旗参味甘、微苦,性凉,归心、肺、肾经,具有益肺阴,清虚火,生津止渴之作用。花旗参含着是有些苦的。

花旗参的味道是越苦越好吗?

 

花旗参的味道是越苦越好吗?

不是!目前市场上销售的花旗参质量参差不齐,甚至还有掺杂使假的,在选购时应加以鉴别。花旗参味微苦而甘,并不是越苦越好,市场上进口花旗参优与国产花旗参,进口花旗参甘苦味浓,投喉,国产花旗参有苦味,少甘味,久嚼有棉絮感。常见的生晒参假冒花旗参,味淡带甜或有豆腥味。

花旗参的味道是越苦越好吗?

 

正宗花旗参的味道:味微苦而甘

花旗参表面白色,质地坚硬,不易折断,气味特异,味微苦而甘。花旗参原产于美国、加拿大,进口花旗参外表呈土黄色,横纹色灰黑而细密,内部黄白色,有细微菊花心纹理,进口花旗参的气味香而浓,味苦稍甘,含入口中持久感强。

花旗参的味道是越苦越好吗?

 

花旗参真假怎么分辨?

看颜色

花旗参表面是浅黄色或黄白色,有较多皮纹,肉质细腻,表面有横向的皮孔,粗壮且凸起。假花旗参颜色为土黄色或黄白色,有横向皮孔,比较细长。

摸纹路

花旗参表面有比较密的环状纹和纵向皱纹,不规则分布,比较粗而深。假冒花旗参表面只有比较粗的横纹,纹路疏浅,断断续续。

比质地

花旗参质地坚实,有重量感,放在手里感到沉实,而用生晒参冒充的花旗参,质地疏松,比较轻,放在手里感觉轻浮。

听声响

花旗参质地坚硬,不容易剪断,当剪断的时候,声音比较轻脆,断面比较整齐。假的花旗参,质地比较松,容易剪断,清脆声不明显,断面有比较明显的裂隙。

 

猜你喜欢

热点新闻

野生百合哪里产的最好?怎么买野生百合?

8个月前原创