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铁皮枫斗和铁皮石斛有什么关系?

2021-03-16 22:06:22    来源:整理

铁皮枫斗和铁皮石斛有什么关系?

现如今铁皮石斛已逐渐成为人们生活中的必需品,广受人们的追捧,原因是其本身具备强大的药用价值,还有可以药食两用的特殊。很多人对于铁皮枫斗和铁皮石斛产生混淆,或者傻傻分不清,或者不知道它们的关系,那么这两种药材有什么关系呢?本节文山三七之家就来和大家谈谈吧。

铁皮枫斗和铁皮石斛有什么关系?

 

铁皮枫斗和铁皮石斛的关系

铁皮枫斗是什么?

铁皮石斛作为名贵中草药,具有滋阴养津、增强免疫、降三高、抑制肿瘤、明亮眼睛、轻身延年等十大功效。我们常常又听到“铁皮枫斗”一词,那铁皮枫斗是什么?

铁皮枫斗是铁皮石斛的干品。铁皮枫斗是用铁皮石斛的茎加工泡制,热锅边炒边卷曲2~5个环,制成球状(或螺旋状)干品,外表黄色至棕褐色,是传统的加工产品,也是人们在生活中最常见的铁皮石斛。

铁皮枫斗和铁皮石斛有什么关系?

 

为什么叫铁皮枫斗?

“斛”是比较大的容量单位,十斗为一斛,类似近代一石的容量。因斛字比较生僻,后将斛改为石;最后又将斛字的“角”骈掉,改读为“斗”。

“丰”与“枫”谐音,人们加工的石斛成品可以用斗来盛装。于是有人将加工后的石斛叫做“枫斗”,代表喜悦美好的意思。

铁皮枫斗和铁皮石斛有什么关系?

 

铁皮石斛是药食两用的养生佳品!

1.铁皮石斛可入药!

铁皮石斛是一种被称为“仙草”的中草药,拥有所有中草药的特性--可入药,且用药历史悠久。铁皮石斛强大的药用价值受到古今医药名家的追捧。铁皮石斛可与多种中药材一起煎药,可治疗多种疾病,如胃病、肝病、肿瘤等。

同时,人们利用现代先进的生物科学技术,萃取了铁皮石斛中的有益成分,将其提炼至纯,如石斛多糖、菲类、石斛碱等,可以与其他药物成分一起制药,也可以单独制药。铁皮石斛还被运用于现代医药临床试验,帮助病患缓解痛疼或治疗疾病。

铁皮枫斗和铁皮石斛有什么关系?

 

2.铁皮石斛可食用!

铁皮石斛拥有很多中草药不具备的特性--可食用。铁皮石斛的食用方法有很多。

首先,铁皮石斛鲜品可以洗净直接食用。将采摘下来的铁皮石斛去除叶子,清洗干净,剥掉铁绿色的皮,直接放入口中咀嚼,有粘稠感,会粘牙,长时间咀嚼,没有渣滓或少渣滓。

其次,铁皮石斛鲜条可用于榨汁饮用。截取新鲜的铁皮石斛茎,剪成小段,放入榨汁机里,加入适量的水,将其炸成汁液。

榨好的铁皮石斛汁呈绿色,非常清新、漂亮,其味道微甜,有淡淡的草香味。铁皮石斛汁保持了铁皮石斛的原汁原味,保留了其自身的有益成分,是非常健康、时尚的饮品。

再次,铁皮石斛可以与鸡、鸭、鱼等食材入锅烹煮。取定量的铁皮石斛鲜品、干品或是花,将其洗净,先加水煎熬半个小时,再加入鸡、鸭等食材一起煮汤,既美味又健康。

最后,铁皮石斛还可以泡水煮茶饮用。取一定量的铁皮石斛鲜品、干品或是花,直接煮泡,即可饮用,而且可以多次煮泡,既解渴又养生。铁皮石斛当作食材食用,营养丰富,食味清香,使用方便,很受大众欢迎。

铁皮石斛作为一味多功效的中草药,其多种使用方式可以充分发挥其作用,在帮助人们治病、防病、养生保健的同时,又解决了人们对美味的向往、对止渴的需求,可谓一举多得。

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