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天麻等级分类,天麻分几个等级?

2023-04-26 22:29:49    来源:整理

天麻等级分类,天麻分几个等级?

天麻因为生长环境和种植时间的原因,挖出来有大有小,为了提高天麻的品相和销售便利,通常会把天麻按大小分类,这就出来了天麻的等级分类。根据卫生部的有关规定,天麻是可以分为四个等级的。分别为特级天麻、一级天麻、二级天麻、三级天麻、四级天麻等五个新鲜天麻的分类,而干天麻就很多了,按头数来分,通常有天麻8头、天麻10头、天麻12头、天麻16头、天麻20头等等。

天麻等级分类,天麻分几个等级?

 

天麻分几个等级

天麻头数越大,头大小越小,数量越多,营养价值越高,价格越贵;相反,它更便宜。新鲜天麻的等级划分,天麻按加工的质量规格,可分5个等级

1.特级天麻每千克30个。质量相同一等天麻每个约150g

2.一级天麻根茎呈扁平状,长椭圆形;去粗皮表面黄白色,体结实、比重大,半透明状,芽白色;味甘性微温;个均匀,每千克31-60个,包括无空芯,无碎块,无炕枯,无虫蛀、霉变。

3.二级天麻根茎呈长椭圆形,扁缩而表面弯曲;表面白色或黄褐色,体结实半透明状,断面角质状,芽白色或棕黄色;每千克61-80个,无空心,无碎块,无炕枯、虫蛀、霉变。每个75-150g。

4.三级天麻根茎呈扁平长椭圆形,或扁缩而弯曲;表面黄或褐色;每千克80个以上,有空心、碎块,色泽较差,但无霉变、虫蛀。每个75g以下。

5.四级天麻根茎呈扁平长椭圆形,或扁缩而弯曲;表面黄或褐色;每千克100个以上,有空心、碎块,色泽较差,但无霉变、虫蛀。每个90g以下。

干天麻通常按头数出售,大致分为10、15、20、35等规格。头数越大,头大小越小,数量越多,营养价值越高,价格越贵;相反,它更便宜。干天麻一般可分为大、中、小三个不同等级,特级天麻一般重量相对较重、无空洞、无霉变,约为每公斤10粒。通常尺寸越小,等级越低,价格就越便宜。

天麻等级分类,天麻分几个等级?

 

小个天麻和大个天麻哪种好

天麻一般大的比较好。天麻一般可分为大、中、小三个不同等级,特级天麻一般重量相对较重、无空洞、无霉变,约为每公斤10粒。通常尺寸越小,等级越低,价格就越便宜。

但是需要注意的是,野生天麻因为是在野外自然生长的,相对于人工养殖的天麻来说其个头会比较小,但其药效并不会受到影响。虽然说大天麻相对来说会更好一些,但是在选购天麻的时候也不需要一味地追求大小。

天麻执行标准

2020年,中国发布了新版的《天麻》国家标准,代号为GB/T31131-2020。该标准从植物学、化学成分、质量指标、采收加工、制剂及规格等多个方面对天麻进行了详细规定。以下为该标准的主要内容:

1.植物学:规定了天麻属于禾本科植物,植株、叶片、花序以及果实等的形态特征和生长习性。

2.化学成分:规定了天麻主要成分为神经酰胺和配基、山萸酚类化合物、不挥发性有机酸等,同时规定了这些成分的含量范围。

3.质量指标:规定了天麻的外观品质、色泽、气味、味道等方面的要求,包括干燥质量、含水量、灰分、酸度等多个指标。

4.采收加工:规定了天麻的采收时间、采收方法、干燥加工等要求,同时指出必须防止微生物污染、虫害侵袭和重金属超标等问题。

5.制剂及规格:规定了天麻的制剂种类、含量、质量要求以及使用范围等内容,包括天麻饮片、浸膏、提取物和制剂等。

综上所述,新版《天麻》国家标准严格规定了天麻的生长、采收、加工、制剂等方面的要求,从而保证了产品的质量和安全性。同时,这个标准也为制药企业、药材经销商等提供了技术规范,有助于天麻及其制品的合规生产和市场化推广。

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