中药材的含水量是药材保存的关键,保存前应将其晒干或晾干,否则容易发生虫害、霉变等变质。而已经变质中药材,记得不能再使用了!天麻也不例外,下面来看干天麻怎么保存不长虫的方法。
干天麻怎么保存不长虫
由于天麻易生虫、霉变,所以应用无毒保鲜袋封闭保存,或者贮存在密闭、干燥的容器内。放置干燥通风处,以防回潮霉变。尽量不要在阴雨天气时打开储存罐。建议不要储存太久,尽快食用。对于已生虫的天麻,可以将天麻冷冻,或高温蒸气杀死虫卵,然后晒干,保存即可。
天麻易生虫、霉变,应贮存在密闭、干燥的容器内,放置于干燥通风处,以防回潮、霉变,所以不是只放在冰箱就不会生虫喔。同时,在每年虫蛀季节前(3-4月份),应取出反复暴晒,以防虫蛀。
干天麻如何保存防止发霉
存放最好选择棕色玻璃瓶保存可抗氧化,所以深棕色玻璃瓶最为合适容器。加工好的天麻放在塑料袋中储存,只要不受潮一般不会霉变。伏天可以暴晒。在储存期间可以用报纸包些花椒放在袋中可防虫蛀。
存放天麻最好选择瓶盖有胶皮内垫的玻璃瓶,胶皮内垫可以很好地密闭封口,瓶子最好是棕色的,因为可以抗氧化,如果是浅色瓶子可能下次取出天麻就发现天麻的颜色已经变深了。玻璃瓶务必洗净晾干,确保干燥。
干天麻保存多久不能吃
干天麻的保存期是在3年上下,天麻历经干躁生产加工解决以后,在其中的水份早已绝大多数的外流,因此较为无法霉变的,其保存期能够做到3年之长。如果保存在干燥阴凉的环境下,只有干天麻没有发生腐烂发霉,保存三到八年是没有问题的,具体能够保存多长时间,和干天麻里的水分含量直接相关,只要天麻不生虫,不霉变,变质都还可以吃,一旦变质了就不可以吃了,天麻最好是当年吹完,时间太久保存久了效果会大大打折!