葛根粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品,它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。葛根粉的制作方法,民间老手艺,现在已经很少见了!不过没关系,今天我们查阅多方面的资料,回顾一下葛根粉的传统制作方法流程。
葛根粉的制作方法流程
1、第一步把准备好的葛根去皮切好,放一旁备用。
2、切好后放入搅拌机器里,倒入适量的水,搅拌成糊浆!
3、搅拌后倒出。
4、用滤网进行过滤,可重复几遍直至水变白色。
5、过滤好后静置一晚上
6、第二天把水倒掉即可
7、然后自然晒干,这样葛根粉就制作好了。
其实葛根粉的制作和红薯粉的制作差不多,只是制作葛根粉沉淀的时候要多次换水。制作好的葛根粉应该怎么服用呢?下面小编教大家最简单的吃法。
生葛粉的食用方法
1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子;
2、将野生葛粉倒于碗中;
3、先用少量凉水搅拌稀释,充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多);
4、缓缓倒入95度以上的开水,边倒水边用勺子不停的搅拌;
5、搅匀后的葛粉成半透明胶状(若水温过低,将呈乳白色糊状,可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状,即可使用);
6、可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖)。
据医学记载,其葛根淀粉对发汗解表、升阳散火、主消渴火热、头痛发烧、骨火、项背拘痛、醒酒、除烦、尤其对糖尿病、心血管病、肠胃消化系统等疾病患者将是不可多觅最理想的强身养颜于一身的独特健康食品。对于女子还有丰胸的效果,很多丰胸产品都是葛根粉在里面。所以大家平时如何有条件可以买些葛根粉来服用,对于身体是百利无一害的,建议买野生的葛根粉比较好。