一般来说天麻的经济效益比较丰厚,同时价格上的差异很大。从一般的200元到400元一斤都有,等级越高价格上也越高。正因为如此很多不良商家打了坏主意,制造假天麻,听听都觉得恐怖,这可是中药材,吃坏了怎么办?特别是比较好的原产地天麻,比如云南昭通的小平坝天麻,因为它是世界天麻的原产地,所以小草坝天麻的价格要比其他地区的天麻要高几倍,所以有很多的不良商人用假的天麻或者劣质天麻来冒充小草坝天麻,以此来获得较大的利润。下面就看看天麻的主要造假方法有哪些,知道了这些伎俩,以后可以减少上当!
天麻常见的造假方法
1、最常见的就是以次充好,某些不良商人为谋取利益,用其他地方出产的冒充是小草坝天麻,以欺骗顾客。这种手法主要是针对哪些对小草坝天麻了解不清楚的人。正是因为不了解小草坝天麻,或许只是听说过,听说小草坝天麻非常的好,有些商人就利用顾客的这个心理把价格降低一些,以此来诱导顾客购买假天麻或者说是非小草坝的天麻。小草坝天麻主要有几个特点:芝麻环点、鹦哥嘴,凹肚脐等特点。
2、将马铃薯(即我们说的洋芋、土豆)当天麻卖。马铃薯上面的鹦哥嘴和芝麻环点均为人工伪造的,干了之后产生了细细的裂纹,味道淡淡的且有点甜,这种纯属是欺诈,有些不良商人就干这个事,欺骗没有见过天麻的客户。
假天麻图片
3、栝楼的干燥块根代替,用它的外形来迷惑顾客,当然这种是情况很少遇到的。
4、用其他类似的产品(外观看上去和天麻差不多的产品)代替。真的天麻天麻素含量高,而且是功效多,生天麻是有股马尿味的,如果您是要买生天麻的话,建议您用指甲掐一下鲜(生)天麻,用鼻子闻一下,问一问有没有马尿味。
5、在网上购买天麻的套路,主要有冒充天麻产地,有的店铺用比较知名的产地的地方来冒充说自己买的天麻是这个地方的。网上也有冒充小草坝天麻的。破解这种套路的方法很简单:一是看发货地址,看看他的发货地址是不是他所说的那个地方。(当然这是你购买了并收货才知道)二是看天麻的价格,如果价格低的离谱,建议不要购买。
常见的假天麻伪品
【马铃薯】:别名土豆。块茎呈长椭圆形,压扁状,表面无沟纹及皱纹,鹦哥嘴及点状环痕均为人工捏造,干后产生细裂纹,味淡且甜。
【大丽花块根】:别名大丽菊。块根扁缩,纺缍形,象牙白色,有细小的平行纹理,体轻,味淡微甜,嚼之粘牙。
【紫茉莉根】:别名胭脂花。根呈长圆锥形,有纵沟及星点状下陷或小洞状的须根痕,味淡、有刺喉感。【芭蕉芋的根茎】:顶端有茎基,灰棕或灰黄色,半透明,质坚硬,表面可见微突起而不连续的须根痕。
【羽裂蟹甲草的块茎】:别名羊角天麻。外形似天麻,环节明显,但无鹦哥嘴,质坚,表面有不规则沟纹及皱纹,并有疣状须根痕,一端有残留茎基,略下凹,圆形。
【芋的一年生块茎】:呈压扁状,有纵沟及皱褶,顶端有芽苞残基,下端有棕色的圆形疤痕,断面粉白色,微甜有麻舌感。【黄精根状茎】:别名老虎姜。有结节,有细皱纹及稍隆起的环节,茎痕明显,呈圆盘状,俗称鸡眼,其上布有许多小麻点,味甜,嚼之有粘性。
【栝楼的干燥块根】:呈不规则的圆,纺缍形,一端有茎基残留或扎成短嘴状。纵断面富粉性,有黄色筋脉条纹。【商陆干燥根】:别名山萝卜。呈纺缍形,顶端常有茎基残留或两端均为切面痕,可见同心环状层纹,外表可见须根痕,味淡,麻舌。
【大九股牛的块根】:别名羊角。多呈纺缍形,一端常扭曲成羊角状。表面有须根痕及线样横环纹,顶端有残茎基,味淡。
真天麻图片
真天麻的辨别方法要牢记八大特征:天麻鉴别口诀:“鹦哥嘴,凹肚脐,外有环点干姜皮,松香断面要牢记。”
1、地下块茎为卵圆形或椭圆形,经加工蒸制干燥后通常呈长椭圆形,略扁,有的弯曲,长5-12厘米,宽2-6厘米,厚0.5-5厘米。
2、微透明,外表呈黄白色或淡黄棕色。
3、在顶端有干枯芽苞(俗称"鹦哥嘴")或有残留的凹陷茎基。
4、下端有自母麻脱落后而形成的圆脐形疤痕(俗称"肚脐眼")
5、全身有纵皱和沟纹,有多轮斑点组成的环纹。
6、质坚硬,不易折断,断面平坦,黄白或浅棕色。
7、角质状,无纤维性,无分枝。
8、味微苦而甜,嚼之发脆而粘牙。
优质天麻图片
以上就是好天麻网小编整理的天麻的主要造假方法,大家都记住了吗?大家买之前要了解本文的知识,这样去买天麻才更稳当。天麻的市场前景目前来说供不应求,市场的紧俏让天麻的价格达到高价。但同时人工种植的天麻受环境和品种、面积等的影响较大,因此产值的利润变动也较大。