西洋参和人参有什么区别,人参和西洋参都是常用的名贵药材,且都属于补益类,因其补虚治病效果非常显著,从而蜚声世界,深受人们的喜爱。人参和西洋参二者均为五加科植物，不同在于，人参为五加科植物人参的干燥根及根茎，而西洋参为五加科植物西洋参的干燥根。那么人参和西洋参具体有哪些区别呢？下面文山三七之家带大家一起来盘点，认识了它们的区别，才不会用错药哦！
人参和西洋参的六大区别
1、形态区别
西洋参与人参是人参属植物中两个形态最为相近的种类。形态上的主要区别是洋参的总花梗与叶柄等长或近等长，小叶片脉上刚毛疏少或五毛，锯齿不规则而且稍粗，人参的总花梗长过于叶柄，小叶片表面脉上疏生细刚毛，锯齿细密。
2、产地区别
人参产于中国，西洋参原产北美洲，我国近几年有引种，形态与人参相似
3、有效成分的区别
西洋参与人参所含的药用有效成分主要都是人参皂甙，但两种总皂甙中的单体皂甙含量不同，其药性和生理反应差异很大。
西洋参总皂甙中的Rb1和Rd两种单体皂甙的含量高于人参将近一倍而人参总皂甙中的Rb-C含量又比西洋参高若干倍，Rq1含量比西洋参高5%左右。
4、药味药性区别
人参偏于助阳，其性偏温，微苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，湿能伤阳，因此燥湿也有助阳作用。
西洋参偏于养阴，其性凉，凉能清热，甘凉相合，既能清热养阴，又能生津止渴。
5、用功效区别
人参:补气，固脱，生津，益智，安神。临床上多用于治疗脾气虚弱所致的神疲食少，腹胀便溏;肺气虚弱引起的短期喘促;心气虚弱引起的心悸怔忡，失眠健忘以及气虚欲脱，气短神疲，汘出肢冷，脉微欲绝所致的危重证候。
西洋参:补气养阴，养胃生津，清热除烦，临床上多用于治疗气虛津亐伴随阴虛内热的诸种证候如肺内虚热引起的久咳短气肺肾虛热所致的咽千口燥，咳嗽气短，短气不足以息心阴亏虚引起的心悸健忘，失眠多梦;脾胃津亏引起的口干口渴，大便微结，舌红苔少等。
6、适宜人群区别
素体虚寒人群，患有气虚证者，当用人参以补气温阳;素体阴虚，患有气虚证候者，用西洋参可补气补阴。
血虚可以导致气虚，以气虚为主，或血脱引起气脱者，应用人参补气以生血，或固气以止血脱暑热伤及元气，症见神疲，短气汗出，心烦口渴，脉虚细数人群，宜用西洋参大补元气，清热生津。
人参和西洋参哪个好？
因为人参和西洋参这两种食材的食用效果和对人体的作用力都是不同的，所以是无法来比较究竟是西洋参的食用效果更好一些还是人参片的食用效果更好一些，关键还是要看每一个人更加能够接受哪一种食材。所以并没有哪种更好的说法，关键是要用对，用对症状，用对体质对症下药才是最好的。
在生活中西洋参和人参都是属于营养物质含量极为丰富的食材，无论是哪一种食材在被人体吸收利用之后都是可以很好的起到维护自身的身体健康的作用的，而且在平时生活中可以根据自身的体质的问题去决定自己是适合食用西洋参或者是人参。
