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矷山参和人参有什么区别

2020-06-21 22:45:41    来源:整理

矷山参和人参有什么区别

矷山参,也叫野山参,自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参。根据《野山参鉴定及分等质量GB/T 18765-2015》国家标准将鲜野山参和生晒野山参均定为8个级别,基本要求为:鲜野山参、生晒野山参,任何部位不得粘接,体内无异物,体不得做纹。

山参和人参在外形上比较相似,但它们的区别在于属性不同、制作方法不同、功效不同、气味不同,山参主要以野生为主,在市场上比较少见,制作方法也比较简单,药用价值很高,而人参大都属于加工制成,比较多见,药用性会低很多。

矷山参和人参的三大区别

矷山参和人参有什么区别

 

一、形态特征不同

1、山参:根状茎(芦头)短,直立或斜上,不增厚成块状。主根肥大,纺锤形或圆柱形。地上茎单生,高30-60厘米,有纵纹,无毛,基部有宿存鳞片。叶为掌状复叶,3-6枚轮生茎顶,幼株的叶数较少;叶柄长3-8厘米,有纵纹,无毛,基部无托叶。

矷山参和人参有什么区别

 

2、人参:茎直立,圆柱形,不分枝;一年生植株茎顶只有一叶,叶具三小叶;二年生茎仍只一叶,但具5小叶;三年生者具有二个对生的5小叶的复叶;四年生者增至3个轮生复叶;五年生者增至4个轮生复叶;六年生者茎顶有5个轮生复叶。

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二、生长环境不同

1、山参:生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。

2、人参:人参的耐寒性强,可耐-40℃低温,生长适宜温度为15-25℃。人参对土壤要求十分严格,适宜生长的土壤为排水良好、疏松、肥沃、空气湿润凉爽、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土。

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三、功效不同

1、山参:大补元气,强化人体器官功能。生津止渴,生精壮阳。生血补血,养颜美容。醒神开窍,宁神异智,提高大脑思维能力,增强记忆力。抗疲劳,抗衰老,抗严寒,抗高温,抗癌防病。

2、人参:人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡;可以防治缺氧的急性、慢性高原病;人参制剂可增加兔脑葡萄糖的摄取,同时减少乳酸、丙酮酸和乳酸/丙酮酸的比值,并可使葡萄糖的利用从无氧代谢途径转变为有氧代谢;能增加肝脏代谢各物质的酶活性,使肝脏的解毒能力增强,从而增强机体对各种化学物质的耐受力。

野山参是人参的一种,所有的都可以叫人参,而野山参,属于野生的人参,所有比较名贵!药效也是最好的参龄越久,滋补效果越好。经科学测定,野山参的核心有效成分人参皂苷随参龄增加而增加,如4年生野山参皂苷含量为3.16%左右,6年生野山参的皂苷含量就上升到了4.85%。我们可以考虑直接吃里面的提取物,单糖人参皂苷rh2,作用更直接,也非常温和。

 

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