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鹿茸的挑选方法图解

2021-02-23 22:25:29    来源:原创

鹿茸的挑选方法图解

历史流传下来的耳熟能详的鹿茸的好处有:保暖御寒、适合手脚凉、脾胃虚寒、宫寒;补阳气、益气补血、提升免疫力等等。可知鹿茸的药用价值有多高了,很多人会认为鹿茸看种类很多,品质优劣不一,很难选择,其实不然,作为普通消费者来说,我们选择鹿茸只要找准几个核心点即可。

鹿茸的挑选方法图解

鹿茸滋补药性的等级区分

没有骨化的鹿茸才有药用价值,所以骨化程度越低,鹿茸的药用价值越高,价格也高。骨化程度由低到高依次为:腊片、半腊片、黄粉、红粉、血片、骨片,可以参考下图:

鹿茸的挑选方法图解

 

从上图中可以看到,红粉(含红粉)以上滋补药用价值才好。我们从10多种鹿茸(根据腊和粉的含量多少又质量等又可以分为10多种)综合品质和性价比,为大家选出2种最实用的鹿茸:

半腊片:属于高端鹿茸中性价比较高的,效果更好,适合送人,相比全腊更实用。

鹿茸的挑选方法图解

 

红粉:属于中端鹿茸中性价比较高的,是自己实用相对经济划算的。

鹿茸的挑选方法图解

 

人为处理的鹿茸

1、天然的鹿茸有微腥味,如果有酸味,刺激性气味有可能是硫熏;

2、颜色特别鲜亮的鹿茸为人为处理的,不建议买,如下图:

鹿茸的挑选方法图解

 

鹿茸的食用方法推荐

1、鹿茸泡酒

泡酒采用酒精浓度为50~70度的白酒作溶剂,将鹿茸(或含有其它药物的复方)放入瓶中,比例按:50克红粉或10克半腊片配10斤酒,密封2周,使其有效成份充分析出,即可饮用。

2、煎煮药粥

药粥是在中医基础理论的指导下,以鹿茸、人参等滋补食材配合与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮为粥,进补服食,是一种较为理想的食疗方法。

鹿茸的挑选方法图解

 

鹿茸小米青菜粥

食材:鹿茸半腊片4片,红枸杞15粒,小米(1人份)盐、食用油、麻油、青菜碎末

做法:小米、红枸杞、鹿茸洗净放入电饭煲,加水,少许盐,几滴食用油,按煮粥键30分钟-1小时,出锅后加入青菜碎末、淋入麻油调味即可食用。

特点:鹿茸粥提升免疫力、温暖脾胃,尤其适合消化能力较差的老年人食用。同时煮粥腥味淡,而且香,很多客户反馈说鹿茸煮粥真好吃!

3、泡水或煮水

鹿茸泡水是最方便的食用方法,一天一人用量如下:

半腊片均重约0.1克/片(日食2-3片即可)

红粉均重约0.7克/片(日食3-5片即可)

鹿角断了还能长,鹿角的再生能力是生物学秘密之一,原因之一是:干细胞是鹿茸的主要成分之一,干细胞魅力在于:是一种原始细胞,一旦身体需要,这些干细胞可按照发育途径通过分裂而产生分化细胞。所以对老年人强筋骨效果非常好,这也是老年人推荐吃鹿茸的重要原因之一,同时还有加速伤口愈合、修复神经系统的的作用。

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