天麻是一种名贵中药，主要药用成分为天麻素，昭通地区11个市、县，均有野生天麻生长的最适宜的环境，产量之高，质量之好，在全国各天麻产区中雄居榜首。近年来越来越多的人认可昭通天麻，也喜欢买昭通天麻，不过天麻各个产地不同，无法分辨怎么办呢？今天给大家分享最简单有效辨别昭通天麻真假的方法。
云南昭通天麻真假鉴别方法
昭通天麻有被称为云天麻，鉴别昭通天麻有一句口诀：鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。昭通天麻，外表呈椭圆形，稍扁，一段略尖，另一端有圆脐状疤痕；而表面呈灰黄色或浅棕色，有纵向皱折细纹，俗称：姜皮样，另外纯正的昭通天麻煮出来是没有酸味的。
一、干天麻真假如何辨别？昭通干天麻的鉴别方法
1、天麻一端略尖，有时尚带棕红色的干枯残芽，俗称“鹦鸽嘴”；
2、在天麻的另一端有圆脐状疤痕，俗称“肚脐眼”；
3、在天麻上面有明显棕黑色小点状组成的环节，俗称“芝麻点”；
4、表面灰黄色或浅棕色，有纵向皱折细纹，在天麻表面有明显的皱皮，俗称“姜皱皮”。
松香断面，质坚硬，不易折断，断面平坦，半透明革质，白色或淡棕色，体重质结实。
二、（生）新鲜天麻的鉴别方法
生天麻有一股味道，这也算是鉴别生天麻的一种方法，将生天麻掐开一点，用鼻子闻，可以闻到一种味道。下面来看看另外一种方法：
准备：清水一杯，把生天麻切成片。
做个小实验，没有放入天麻片的水杯清澈透亮。
在清水杯中放入切好的两片天麻片，杯中水变为乳白色，这是小草坝天麻富含天麻素和汁液的表现。
友情提示：用新鲜天麻片泡茶、泡酒别有一番滋味。
三、天麻鉴别方法总结
昭通人工种植的天麻，工序繁琐，生长周期长，而且种过一季的天麻是不能再种，要重新选地种，需要大量的木材，大片大片的林子被开发出来种天麻，种植天麻的地是越来越少越来越远了。
这里再补充一下昭通小草坝乌天麻的鉴别方法：昭通小草坝主要种植的就是乌天麻，那么乌天麻该如何鉴别呢？昭通乌天麻是典型的椭圆形，它的莺哥嘴比较细小，它的肚脐比较团，它是凹肚脐，莺哥嘴，他有7到13个节，就代表了昭通天麻。外省天麻它是很明显的就像萝卜一样，他很长，它的莺哥嘴比较大，肚脐不凹。昭通乌天麻的天麻数达到1.13%，矿物质有26种，在所有的天麻中昭通天麻是最优秀的，因此也被称为“云天麻”。
昭通天麻系天麻中的上品，其独特的品质享誉海内外，主要得益于本地独特的地理、气候、土壤等生态条件不可复制。天麻自古既是药品，又是食品，或者说又是一种养生保健食品，也是卫生部规定可以用于保健食品的物品。
