百合药材商品主要来源于百合科植物卷丹、百合、细叶百合的干燥肉质鳞片。百合是生活中常见的观赏植物，花可以供人观赏，而它的地下鳞茎则可以食用，是一种药食两用的高营养食材。百合甘、寒入肺经，以滋补肺阴为擅长，故可辅助肺热久咳伤阴、痰中带血，常与麦冬花同用。下面就随三七君一起来看看百合和什么搭配食用最好吧！
百合和什么搭配最好？
百合+粳米=除烦安神
百合宜与粳米一起煮粥食用，百合有养阴润肺，清心安神，粳米有养阴生津，除烦止渴之效，搭配食用，能养心安神，改善心烦和失眠。
百合+银耳=生津安神
边喝可养阴入内，清心安神，银耳滋阴润燥，益气养胃之效，两者同食，可煮粥，做甜品，可起到润肺滋阴，生津安神的作用，能辅助失眠，多梦，健忘，焦虑等症。
百合+鸡肉=补血养胃
百合与鸡肉炖汤，可以有效益气补虚，养胃健脾。百合补中益气，清心安神，鸡肉则有温中益气补血，健脾胃之效。
百合+芹菜=清心安神
百合与芹菜小炒做菜，能润肺止咳，清心安神，百合养阴润肺，止咳平喘，清心安神，芹菜则能有效促进血液循环，可清热平肝，保护心血管，；两者搭配食用，营养保健，开胃消食。
百合养阴润肺、清心安神、养胃阴
百合性寒，具有补肺阴以及清肺热的功效，有助于缓解阴虚肺燥引起的干咳少痰、咽喉干燥、声音嘶哑、咳血等症状。百合味甘，入心经和肺经，既能养心肺之阴，又能清心肺之热，还有一定的安神作用，可以治疗虚热上扰引起的失眠、心悸、多梦、神志恍惚、口苦等症状。另外，百合还具有养胃阴、清胃热的功效，可以缓解胃阴虚有热引起的胃脘疼痛。
百合属于补虚药物，一次用量为10~30g，清心宜生用，润肺蜜炙用。一般可与生地黄、玄参、川贝母等药物配伍治疗肺虚久咳、咳嗽、咯血等疾病；与知母、生地黄配伍可以治疗热病、余热未清、虚烦惊悸、失眠多梦等疾病；治疗燥热咳嗽、痰中带血、肺阴虚，本品可以养阴清肺润燥止咳，常与款冬花、桑叶、知母、川贝母等药物配伍同用。
