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百合莲子汤的做法

2022-09-17 10:04:39    来源:原创

百合莲子汤的做法

百合莲子汤的功效具有:用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药,如加入有润肺之功,加入绿豆可加强清心解毒之效;加入薏仁米可同时去湿。百合莲子汤百合莲子汤是一道菜品,主要原料是鲜百合,配料是粳米、蜂蜜等,本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。下面三七之家教大家具体做法吃法。

百合莲子汤的做法

 

百合莲子汤的做法及吃法

百合莲子汤做法一

做法:将干百合,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。

疗效:此汤有润肺,养神,健肤,美容之功。百合花,别名野百合,字百合,夜百合,用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口,一样健肤美容。

百合莲子汤的做法

 

百合莲子汤做法二

1.准备干莲子50克,干百合20克,冰糖适量

2.将莲子、百合分别用水浸泡1小时后,冲洗干净。

3.将百合加入清水和冰糖大火煮开,20分钟后,加入莲子,改小火煮20分钟即可食用。

百合莲子汤的做法

 

百合莲子汤做法三

1.准备莲子和百合各10克、红枣3颗、冰糖少许,这些量是一人份的。

2.先把莲子和百合干淘洗干净,用温水浸泡半小时。浸泡过的莲子更容易煮熟煮糯,百合干的苦味也可以通过浸泡而减弱,需要注意的是,浸泡水不要用于煮汤。

3.把莲子和百合用清水再冲洗一下,倒入锅中。加入适量的清水后大火煮开,转成中小火继续煮30分钟。

4.在莲子百合汤中加入少许红枣继续煮制20分钟,加入红枣不仅更加好看,还可以让汤更清甜,可以提升这道汤水的口感。

5.当莲子百合熟透了,加入少许冰糖,搅动一下加快其融化,当冰糖完全融化即可关火。

百合莲子汤的做法

 

百合具有润肺止咳,调理肠胃,清心安神的功效;而莲子则有清心除烦、健脾益气的作用。两者搭配,能很好镇定神经,帮助舒缓心悸,失眠和精神紧张的状况。

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