百合药材商品主要来源于百合科植物卷丹、百合、细叶百合的干燥肉质鳞片。百合可治不寐，取其“朝开暮合”“朝挺暮垂”，能引阳归阴之意。百合甘而微寒，归心、肺二经，有清心安神之功。百合，想必大家都很熟悉，日常生活中经常能见到百合的身影，大家一般是把它当作食物来用。其实，百合还是一味经常很好用的中药。在生活中运用也非常的多，也属于药食同源的药材，特别野生的百合，滋补非常的好，那么百合的功能主治是哪些呢？吃百合的用法用量多少好呢？接下来给大家详细介绍。
百合的功能主治
养阴润肺、清心安神、养胃阴
百合性寒，具有补肺阴以及清肺热的功效，有助于缓解阴虚肺燥引起的干咳少痰、咽喉干燥、声音嘶哑、咳血等症状。百合味甘，入心经和肺经，既能养心肺之阴，又能清心肺之热，还有一定的安神作用，可以治疗虚热上扰引起的失眠、心悸、多梦、神志恍惚、口苦等症状。另外，百合还具有养胃阴、清胃热的功效，可以缓解胃阴虚有热引起的胃脘疼痛。
百合的用法用量
1.清肺化痰、健脾补虚；适用于久咳，痰多、哮喘、肺气肿等。
用百合125克，柚子1个，白糖125克。选1000克左右重的柚子1只，将柚子去皮留肉，将柚子皮壳放锅中，加人百合、白糖，加水适量，煎2小时后取药液，去渣即成。每天1剂，1剂服3天，3剂为1个疗程。儿童减半。
2.润肺止咳、祛痰利湿；适用于肺燥而湿痰内阻，气不化津所引起的咳嗽、喘息、口干、痰多、小便不利等症。
百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖适量。先将水煮赤小豆，作粥如常法，至半熟时放入百合、杏仁同煮，粥成放入白糖，可做早餐食用。
3.补脾止泻、益肾固精、养心安神；适用于脾虚久泻、食欲不振或者是肾虚遗精、滑精，也可以用于虚烦惊悸、失眠。
百合莲子汤：原料：百合70g、莲子g、冰糖25g；制作方法：将百合和莲子用清水淘洗干净，然后放入锅中加水煮开，转小火煮十分钟加入冰糖，待冰糖全部溶化后关火即可。建议在早晚时候空腹喝百合莲子汤，有清火宁神的作用。
百合属于补虚药物，一次用量为10~30g，清心宜生用，润肺蜜炙用。一般可与生地黄、玄参、川贝母等药物配伍治疗肺虚久咳、咳嗽、咯血等疾病；与知母、生地黄配伍可以治疗热病、余热未清、虚烦惊悸、失眠多梦等疾病；治疗燥热咳嗽、痰中带血、肺阴虚，本品可以养阴清肺润燥止咳，常与款冬花、桑叶、知母、川贝母等药物配伍同用。
百合是营养价值比较丰富的食物，新鲜的百合可以直接炒菜，晒干的百合可以用来泡水或者煲汤，通常具有镇静安神、润肺止咳、美容养颜等功效。一般人群都可食用，特别适合经常熬夜上火、肺热的人群。
