百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。百合质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。用百合提取的百合粉更是非常好滋补品，百合粉营养丰富，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。那么纯百合粉的功效是哪些呢？在食用过程中要有哪些禁忌呢？本节三七君就带大家了解。
纯百合粉的功效
百合粉是由中药百合研磨制成，百合粉味甘，性微寒，富含多种维生素、矿物质、微量元素等，具有润肺止咳、润肠通便、清心安神等功效，具体如下：
1、润肺止咳
百合粉味甘，性微寒，具有养阴润燥、润肺止咳的作用，当患者因为肺热、肺燥出现咳嗽、咳痰、口干咽燥等症状时，可用百合粉进行调理。
2、润肠通便
百合粉中含有丰富的膳食纤维，如果患者出现大便秘结、大便干燥、排便困难等症状时，可通过适量服用百合粉，达到润肠通便的效果。
3、清心安神
百合粉有清心安神、清热除烦的功效，状具有缓解温病后余热未消、失眠多梦、忧虑多思等症的作用，有助于提高患者的睡眠质量。
4、美容养颜
百合粉中含有丰富的黏液蛋白和多种人体正常代谢时必需的微量元素，人们使用它以后能让肌肉保持兴奋，而且能加快身体代谢，它含有的其他微量元素还能直接被皮肤细胞吸收和利用，能加快皮肤细胞再生，经常食用百合粉，能增加皮肤弹性，也能让皮肤保持细嫩爽滑，而且能减少皱纹生成，防止皮肤衰老。
百合粉的营养物质
百合粉为百合的干燥肉质鳞叶淀粉,，百合粉是从野生或人工栽培的百合鳞茎中加工提取的，其地下鳞茎含淀粉量70%以上；有极高的营养价值，富含维生素B1、B2、C等成份，还含氨基酸、钙、磷、铁、百合甙A、百合甙B、秋水仙碱等，这些成份综全作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，还有润肺止咳、促进伤口愈合、宁心安神、镇静催眠、预防痛风、保护胃黏膜、增强免疫的辅助功效。
百合粉的食用禁忌
百合粉色白、性清润，在中医理论上具有滋补强壮的作用。但百合粉也属于凉性食物，食用后会增加体内寒气，所以脾胃虚寒之人、易过敏人群以及孕妇不能吃。
1、脾胃虚寒之人：脾胃虚寒之人体内阳气不足，阴气旺盛。而百合粉性凉，会增加体内的阴气，加重脾胃虚寒症状，所以这类人群不能吃；
2、易过敏人群：由于百合粉性凉，食用后可能会导致肺、脾、肾脏腑功能出现异常，从而导致体内湿气不化，而湿邪久郁可以化热，使内热内蕴，从而对皮肤造成伤害引起过敏，所以易过敏人群不建议食用；
3、孕妇：肾主生殖，若肾气不足则会导致胎气不宁，容易引发流产。而百合粉性凉，食用后可能会导致寒气瘀滞，使肾阳不足，肾气虚衰，容易影响胎儿稳定，所以孕妇不能吃百合粉。
百合对人类身体有诸多好处，但它在食用时也有一些禁忌存在，特别是那些患有风寒咳嗽或虚寒出血以及脾胃不合的人群，都不适合食用百合粉，不然会让身体出现一些不适症状，另外百合粉还带有一定毒性，它禁止过量服用，不然会加重人类肝肾负担，严重时还会出现中毒。
