三七为五加科植物的干燥根及根茎，又名田七、参三七。三七作为中国传统一味中药，早在清朝药学著作《本草纲目拾遗》中就有记载“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦同等”。接下来给大家介绍吃三七粉的6大好处及正确冲泡方法，一起来看看吧！
吃三七粉有6大好处
1.辅助调理心脑血管疾病
三七中含有多种活性成分，其中三七总皂苷(PNS)能显著抑制实验动物动脉粥样硬化的发生和主动脉内膜斑块形成，改善血管内皮功能，降低血液黏稠度，抑制血小板活化和聚集，抗血栓形成的作用。
三七皂苷Ｒ1能保护治疗由炎症或者缺血引起的心肌损伤，三七茎叶总皂苷明显改善大鼠实验性心肌缺血损伤，对心肌组织具有明显的保护作用。
2.具有多种抗肿瘤活性
三七皂苷对肿瘤细胞的生成、增殖以及DNA的合成有很强的抑制作用,并且可诱导肿瘤细胞凋亡。三七皂苷R1可抑制细胞DNA和RNA的合成，这种抑制抑制肿瘤细胞的增殖。
3.具有散瘀止血、消肿定痛的功效
三七作为“伤科圣药”具有散瘀止血、消肿定痛的功效，在临床上主要用于治疗各种出血之症及跌打扭伤、淤滞肿痛。老年人容易扭伤，家中常备可及时内服、外用，消肿止血。
4.抗衰老作用
三七能够将大鼠血液中以及脑组织SOD活性提高，能明显降低血液中及脑组织中Lpo含量，从而具备一定的抗衰老作用。
5.提高免疫力
三七总皂苷能够明显将小鼠吞噬细胞吞噬指数及吞噬率提高，将外围血中的白细胞总数提高。
6.提高记忆力
三七具备镇静作用、镇痛作用及提高记忆力作用。
三七粉的正确冲泡方法
三七好处这么多，冲泡方式不对就白瞎了！如何正确冲泡？来看以下3点，请记牢！
禁忌一：开水冲服
生三七粉严禁用开水冲服。三七用开水冲泡容易起坨，不利于服用，温水冲泡摇匀即可。
建议：使用温水冲泡，可用手背试温。也可以用凉开水冲泡，但是不建议脾胃差的人使用。
禁忌二：水过多
用水冲泡三七是为了让大家更好的服用三七粉，水不要太多，30-50ml就够了。
禁忌三：冲泡过量
一次冲泡三七粉不宜过量，过量反而适得其反。冲文山冻干三七粉的话，一次2g便足够，非冻干系列建议冲泡3-4g。
