三七可大致分为两种形状，长形七和圆形七。除了形状，三七表皮颜色也各有不同，大致可分为红色、黑色、黄色、灰色这四种颜色。三七表皮颜色与种植三七的土壤颜色有关，不同颜色的土壤种出来的三七表层颜色不一样。很多朋友问红色三七和白色三七有什么区别，现在小编就专门来说说这个问题。
红色三七和白色三七的区别
红色三七和白色的三七的区别主要在种植的土壤上，红土壤种植出来的三七表皮呈现红色，同时缝隙中也会残留有红色的泥土；而白色三七是灰色土壤或者黄色土壤种植出来的，三七头的表皮呈白色或者灰白色，同时缝隙中也会出现白色或者灰色的泥土。其实它们两个只是在外表上的颜色区别，它们的功效药效是一样的，同样是文山三七，就好比都是同一品种的水稻，有些地方种出来的好点好吃点而已。下面我们来它们图片区别。
红土三七图片
白色三七/灰色三七图片
三七颜色没有特点标准，三七因为种植土壤颜色的不同而产出的三七颜色也会不同，一般三七会有这些颜色：绿白色、灰绿色、黄绿色、灰白色、土黄色、红绿色。一般来说三七颜色公认比较好的是红土产出的三七。
