盘点野生三七的几种作假手法

野生三七很多人都在找，很多人已经听说过野生三七非常少，甚至国内已经灭绝了，不过也有很多商家说手上有野生三七，这就是一个坑了。因为有一部分消费者在寻找野生三七，那么就会有人想办法作假，本节三七君盘点野生三七常见的作假手法。

野生三七的几种作假手法

1.全枝三七冒充

全枝三七就是挖回来的三七不修剪，清洗干净后直接晒干，因为没修剪带了很多支根须根，和市场上卖的三七头完全不同，让不了解文山三七的朋友以为是野外生长的，以为是野生三七，卖上高价，这种作假手法也就骗骗三七小白了，但是在我们文山当地很多商户也这样做忽悠外省人，而且网上有很多商家售卖这种“野生三七”。这种“野生三七”品质甚至不如100多块钱一斤正宗的40头三七，因为带了很多支根须根，杂质多，吸收不好，好在这种还是真的三七。

 

2.竹节三七冒充

很多消费者认为竹节三七就是野生三七，其实不是的，竹节三七和文山三七同属于五加科人参属不同植物，植物形态非常像，但是根部不像。所以竹节三七和三七并不属于同一种药材，自然竹节三七就不是野生三七，它们在用法功效上是有区别的。

 

竹节三七，中药材名，为五加科植物大叶三七的呈竹鞭状的根茎。9～10月挖取根茎，除去须根，洗净泥土，晒干玻炕干。功能主治为：止咳，化痰，散瘀，活血。治咳嗽多痰，劳伤吐血，跌打损伤，痈肿，外伤出血。

三七是五加科人参属多年生草本植物；主根纺锤形；三七性温，味甘、微苦。归肝、胃经。具有补血抗炎、活血化瘀的功效，能够抗氧化，抗衰老。三七能扩张血管，降低冠脉阻力，增加冠脉流量，加强和改善冠脉微循环，增加营养性心肌血流量，还能够降低动脉压，略减心率，从而明显减少心肌的耗氧量。

3.种植三七冒充

种植三七冒充的情况就是我说的第一种情况，全枝三七，另外呢还有其它的作假手法，比如用长得很瘦看起来很老的冒充野生三七，或者林下种植，长得瘦小细长的冒充野生三七；还有就是明明是种植的三七头，偏要说是野生三七的，纯骗新手小白。目前野生三七不可能拿出来大量售卖，甚至1斤的干货都很难拿出来，如果有也是在采药人或者赶山人手里，有几株这样是有可能的。

 

4.姜三七冒充

最后一种就是姜三七冒充，这种是很多人容易上当的，因为姜三七的块根，和晒干的三七根、文山三七头/野生三七根有些像，导致有些人会上当，但是吃起来的味道完全不一样，姜三七尝起来味道很淡，没苦味，而野生三七苦味是很重的，这就是区别。姜三七的植株和野生三七植株形态上是完全不一样的，可以分辨，但是晒干后的块根很像。我就遇到有朋友买到姜三七冒充野生三七让我帮忙鉴别的，块根很像，但味道不是。

 

上面就是常见的几种冒充野生三七的骗术，所以大家不要迷信野生三七，野生三七虽好，但是国内基本灭绝，是很难买到真货的，不良商家利用大家的好奇心各种作假忽悠，一定要擦亮眼睛，花了大价钱还买到假货那就亏大了。现在种植的三七也完全够用，只要买三七头回家自己打粉是不容易买到假的，只是品质有好坏而已。

这种才是真正的野生三七