做一名合格的三七铁粉，是一种怎样的感觉？三七效用、服用方法、经典搭配，还有三七品质辨别，自然是了然于心。但时不时听到的：“多少头的三七？”、“带不带剪口？”等术语，也会让不少三七使用者，甚至是三七铁粉都有些摸不着头脑。下面文山三七之家就为大家介绍一下：春三七、冬三七、头数、剪口、三七根的意思，方便大家更加了解认识三七，认识了它们自然就知道怎么选了！
1、三七头数
三七等级的俗称。表示三七大小专用规格单位。指质量为500g的干燥三七主根个数。比如说20头三七表示500克重量有20个左右三七组成，30头就是500克有30个左右三七组成。
2、三七剪口
位于三七主根和地上茎之间，起运输和贮存养分，支撑茎叶的作用。三七剪口贮存大量的营养物质和水分，供三七地上部分生长所需，是三七有效成分的主要贮存场所。常用于提纯制药。
3、春三七和冬三七的定义及区别
春三七：摘除花朵后采挖的三七，一般三七花是8月份采摘，就是采摘三七花后采挖的三七叫春三七，这个时候采挖的三七饱满，质量高。
冬三七：就是留种后采挖的三七，三七花7，8月份现蕾，如果8，9月份采摘干燥就是我们常说的三七花，但三七花如果不采摘长到11、12月份，三七花就成熟为红色的三七红籽，俗称三七种子，留种后采挖的三七就是冬三七，质量较差。因为种子吸收了大部分的营养，这时候采收的三七就会显得比较皱缩，不饱满，这样的三七就叫冬七。
4、三七根
就是指三七的支根。根据粗细分为筋条和毛根，他们都有药用价值，只是相对三七便宜一些，但也有部分地方把三七理解成三七根，实际三七和三七根是三七全株的不同部位。
5、三七粉
三七粉是用三七主根打成的粉。有称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。三七粉可以“治一切血症”。一直以来，三七都是一味非常好的中药材。
6、打蜡三七
三七在种植过程中会有一些出现病害的三七成为病七，晾晒过程中一些三七没有及时晒干出现变质的情况成为臭七。把臭七病七用打蜡的方式掩盖缺点，打蜡之后看上去光滑漂亮，但是滑石粉和石蜡食用之后对人体健康是有损害的。
