正宗三七粉是三七主根(三七头子)加工而成的粉末,不经过任何添加,具有活血化瘀、补血养血的双向调节功效,长期服用可软化血管,对促进血液健康有很好的效果,能够预防多种心脑血管病。三七粉中主要成分是三七皂苷等活性成分,不含有对人体有害的物质。高质量的三七,体重,质地坚实,打碎后断面灰绿色或黄绿色,气微,味苦而回甜。目前市面上有很多都已打成粉状,很难判断质地,给消费者带来一定的鉴别困难。三七粉不便宜,药用价值高,很多消费者买回来食用,但是买回来的三七可不一定就是纯正的三七粉,那么怎样辨别呢?下面文山三七之家教大家几个方法。
纯正三七粉真假辨别五大方法
方法1、冲泡鉴别
纯正三七粉冲水放置几分钟后,分为上下两层,上层清澈,颜色黄中稍见绿,水面无漂浮物,下层约见一些沉淀物,为淡黄色,无杂质。浅饮一口,味道醇正、苦后回甜;而劣质三七粉:冲水后水质混浊,沉积物常为淡黑色,质量特别差,水面会有油状漂浮物,杯底会有沙粒感。
方法2、颜色鉴别
三七粉颜色为淡黄色或淡绿色,随着粉质的细度不同,颜色也会有变化,粉质越细三七粉的颜色越淡,如普通细度的三七粉颜色较深,为土黄色;超细粉的颜色较浅接近白色。
方法3、味道鉴别
纯正三七粉入口时味甘微苦,用手指蘸三七粉放于舌尖,抿嘴品尝、苦后回甜,三七粉的苦味在口里停留的时间不长。中医上常常用五个字来总结它的味道“到口不到喉”,就是说不能苦到喉咙里去。
方法4、外观鉴别
真三七粉的外观一般是比较细腻的,没有杂质,我们可以把三七粉摊在手上来鉴别它的真假。正品在手上摊开时较容易,这时我们不会看到明显的颗粒,在稍微涂抹一下,我们会发现没有杂质,比较贴肤,能够很好的被吸收。而假冒伪劣的则在手上很难涂抹开,颗粒状明显,吸收的较差。
方法5、动物血鉴别
我们还可以通过三七粉对血液的反应来判断真假,真正的三七粉含有的三七皂苷成分具有溶血和活血化瘀的作用,我们可以准备一碗未加食盐的新鲜动物血液,加入三七粉,放置20分钟左右。真三七粉会把血液溶解开,而假三七粉没有什么太大的反应。
由于三七货源紧缺、价格不菲,一些不法商家往往采用各种卑劣手段以次充好,以假乱真,致使市场上常常有鱼目混珠的假冒三七出现所以大家要加于辨别。
三七及其制品只选文山道地药材,品质更好;臭氧灭菌,可以直接服用;超微细粉,吸收更好;服用量少,每天仅需3克左右;全程质量监控,使用更放心。