三七粉是灰白色偏绿的产品，是用三七主根打成的粉，性温，味甘、微苦，入肝、胃、大肠经。具有止血、散瘀、消肿定痛等功效。现在三七粉不仅仅是药物还是保健产品了，很多朋友吃了三七粉保健效果非常好，就经常吃三七粉，但是三七粉一斤能吃好几个月，买回来的三七粉会不会坏了呢？怎样判断三七粉坏了呢？下面三七君教大家方法。
判断三七粉坏了的方法
1.看颜色
优质的三七粉颜色是灰白色偏点点绿，但是不明显的绿，所以如果是坏了的三七粉就不是这种颜色，要么是变质发黑的颜色，或者结块成一团团的不易散开说明是有问题的。再次就是买的时候三七粉属于劣质货，红土色的不干净的三七打粉，很绿的三七粉有三七叶混合打粉。
2.闻味道
三七粉的味道是有很重的药香味的，具体的味道是怎样，不易形容出来，但是闻过了就很容易记得那种味道，特别刚买回来的三七粉，那时候味道最浓，大家你买回来可以先闻一下，记住那个味道，如果变味了，说明三七粉坏了。冲泡的三七粉味道是先苦后甘的中药味道，如果味道不是刚买回来吃那种味道也说明三七粉坏了，不建议服用了。
3.看是否发霉
看三七粉是否发霉就比较简单了，眼睛看着就能看出来，长霉发黑了，那就是三七粉坏了。正常的三七粉只要每次拿出来吃再密封好保存，一般是不会再次受潮发霉的。因为打出来的三七粉一定是足够干的，不干三七粉就结块了。
好的三七粉颜色
三七粉的保存技巧
三七粉的保存方法：密封、避免防潮。如果是自制的三七药丸或已经晒干磨成粉的三七，应密封好，放在干燥通风不受潮的地方，其实三七粉也没必要放冰箱保存，因为放通风干燥处密封保存好，存放3年不变质，早就应该吃完了。没有开封过，或是密封的三七粉可以放入冰箱保存较长时间。当然，能尽快吃掉是最好，时间长了其有效成分易损耗，不吃的话，建议放冰箱冷冻层。
