买三七先知道三七头，三七头对于想买三七或者三七粉的朋友太重要了，不知道三七头是什么那怎么被坑都不知道，不同头数的三七价格相差很大，正因为这样，很多不良商家就会想各种办法增重三七块，减少三七头数。我们知道三七头的意思就是一市斤重三七块的个数，一市斤重的三七有多少个三七就叫多少头，头数越少三七个头越大越重，头数越少价格越高，所以很多不良商家会想方设法提高三七块的重量，减少头数。下面三七君给大家介绍三七头4种作假方法。
三七头作假手法4招！
第一种：修剪不干净
三七挖出来后，是整个三七根一起挖出来的，带很多泥土，包含三七芦头（剪口）、三七主根、三七支根以及三七须根，三七支根和三七须根都是需要修剪干净的，这样才能被称为标准的三七头，如果是支根修剪不干净，故意多留，三七块重量上去了，规格就上去，商家说是25头，其实它只能算28头或者30头等等，其实这种三七头是不合格的。
第二种：橡皮筋捆绑
新鲜的三七用橡皮筋将三七主根与剪口、支根捆绑在一起清洗后干燥的成品。它表面会有皮筋勒痕，缝隙处会有泥土和橡皮筋残留。尽量少修剪把支根用橡皮筋和主根紧紧捆绑在一起，晒干后看起来像一个整体，这样的做法是增加单个三七的重量，减少三七头数能卖更好的价格。所以我平时为什么推荐大家买三七要看纯主根的三七，一定要看好，我特别推荐萝卜形三七就是这个原因，萝卜形的三七基本无作假的手法。
第三种：干度不够
干度不够也是影响三七头数一个重要原因，如果是不足干的三七会变头数的，头数变多，而且容易发霉，比如20头的三七变成21头或者22头甚至是23头，25头的变30头等等。打个比方，因为不足干原来20个三七500克重量足干后只剩460克了，要达到500克重得加三个数，加两个或者3个，这不就变22头或者23头了嘛，具体变多少头要看干度情况。很多朋友对于三七干度是不太会去看的，有的贪便宜买到不足干的货，放了一段时间不足称了，这种看着便宜，其实也是被坑哦，市场上能达到足干的商家也只是一部分哦。教大家一个方法，用两个三七互相敲打，越响亮清脆越干，跟两块石头互相敲打一样，声音越沉重说明干度越不行。
第四种：带剪口的
这种也不算是作假，因为市场上的三七就分为带剪口三七和不带剪口三七，也就是带帽三七和滑头三七，只要是修剪好，干度好就合格。带帽三七也是头的，不过有一点就是，不怎么了解三七的朋友为了图大个，买头数少的带帽三七，推荐买滑头三七，滑头三七级别更高，比如12头的带帽三七，修剪成滑头三七也就得到18头左右的滑头三七，而且带帽三七剪口部分不干净，带很多泥土，还有农残重金属含量高，不易被人体吸收等缺点。
这种才是标准的三七头
讲了这么多三七头的作假手法，大家购买的时候一定要选干度好纯主根的三七，不要太过迷信三七头，也不一定就越大越好，还要分清楚是哪一种的三七，个人觉得12头带帽三七品质是不如16头、18头滑头的。
