三七粉的主产区在云南文山、云南文山占据98%的三七粉产量。云南文山的三七粉，从价格、品质上都有很强的优势。三七粉的颜色:正常为灰白色、土黄色、绿白色或是绿中偏、偏白；三七粉味道：人参味，微苦回甘；三七粉的细度：如面粉细度；越细越好、说明吸收率好；服用效果强。具体的好坏对比怎么看呢？现在文山三七之家就教大家从三七方面鉴别好坏。
三七粉好坏鉴别方法对比
1、比色泽
真正的三七粉颜色有点黄但是不可太黄，太黄的一般是用三七绒根加工的，三七绒根是三七一部分，和三七的功效与作用相差甚远。
2、比细度
好的三七粉粉剂细度标准，吸收加倍，颜色不会泛绿色，泛绿的三七粉多半是加入三七叶或者三七杆的，叶和杆也有药效，但与三七的功效与作用就不可以同日而语了。
3、比汤色
正宗的三七粉呈土黄汤色，均匀。而差的三七粉一般汤色暗沉、浑浊。真三七粉入口极苦，马上回甜，带一点点土腥味，要很灵敏的嗅觉+味觉才能感觉到。
云南文山三七粉：三七粉最有名的应该属云南文山三七粉，云南文山州是三七的主产地，这是文山州得天独厚的地理位置和光、热、水、土、气等条件所决定的。云南文山，生产的三七足头、无农药污染，每年8-10月后采摘，肉质饱满，全程手洗不打蜡，确保天然，其粉末细腻，冲泡出来的三七汤色清亮、味道清苦，其吸收及口感更佳。
结语：三七粉是由不同头数的三七打粉而成，不同头数三七代表三七粉的等级。三七头数越小越好、说明每一个单体都很大、其药用含量越高，三七粉等级划分从头数高到低排，比如20头的比30头好，30头比40头好，当然等级越高的三七价格越贵。
