三七、三七粉在高血压、心脑血管疾病等有很好的疗效。现在越来越多的人注重三七的养生，而非是使用药物治疗，很多人比较注重中医养生，三七以其活血化瘀第一神草深受人们的喜爱，吃起来效果非常好，很多人都会选择长期服用三七，不过三七有好有次的区别，每个人都想买到最好的，就比如春三七和冬三七就是不同品级的三七，那么它们有什么区别，怎么鉴别呢？现在我教大家方法。
首先我们来认识什么是春三七？什么是冬三七？
三七分“春三七”和冬三七”两种，它是以采收季节来区分的，春三七：每年花期摘取了三七花蕾，全株营养成分供给于根部，故春七主根有效成分含量高；冬三七：每年花期未摘取三七花蕾用于留种，由于三七花在成长为红籽的期间吸收了大量营养成分，故冬三七主根有效成分含量低。
摘除花蕾后采挖的三七，就称为春三七。一般，每年的7或8月份就有三七花蕾，采收三七花之后挖的三七，就是春三七，那么，春三七采挖的季节一般就是八月底至十月初左右。如果当年不采收三七花，让三七花留到11或12月份，那么，花就会长出红籽来，这就是三七种子，也称为红子。留种之后才采挖的三七，就是冬三七。
春七和冬七的区别：
一、主要从外观对比
1、春三七：春三七外形饱满，表面皱纹细密而短或不明显。断面常呈灰绿色，木质部菊花心明显，无空穴。冬三七外形不饱满，表面皱纹多且深长或呈明显的沟槽状。断面常呈黄绿色，木质部菊花心明显，多有空穴。
2、春三七的品质为佳，个体较大。体重、色好、光滑、坚实而不空泡者为最好。冬三七绉纹较多，质量次之。
二、用途对比：春七比冬七更受欢迎
春七：因春七外观美观，其有效成分含量高于冬七，因此无论是原料销售还是被加工成各类终端产品，春七都备受消费者青睐。
冬七：因冬七外观逊色，其有效成分含量低于春七，因此主要被用于集中加工提取有效成分，在市场中也占有一席之地。
春三七好还是冬三七好？因为春七有效成分＞冬七，所以以春三七的品质为佳。所以要买文山三七的朋友，记得买春三七更好哦！买三七的时候记得选择地道的文山三七，虽说这几年其它地方也有种植，不过经过专家测定，其它地方的三七药用成分远低于文山的三七。
