三七花的优点不仅在功效上，常喝三七花可以起到清热解毒、平肝降压、活血及止血、滋润肌肤、美容养颜、提高睡眠质量等功效好处外，三七花还具有食用方便、味道甘甜、耐泡等等优点。三七花的功效与三七粉类似但不完全相同，三七花服用很方便，只需要开水冲泡当茶水喝即可，轻携带也方便；从味道上来说，三七花的味道是甘甜的，没有三七粉那种很苦的味道，所以这也是三七花的一大优点；还有就是非常的耐泡，一次放4,5朵的三七花，可以冲泡很多次，直到味道淡了为止，夏天降暑非常适合，所以这些都是三七花的优点。下面我们具体来看喝三七花茶的好处吧。
三七花的营养价值
三七花苞含甙，其甙元有人参二醇（panaxadiol)，20（R）-达玛烷-3β，12β，20，25-四醇[20（R）-panaxadiol)，20（R）-达玛烷-3β，12β，20，25-四醇[20（R）-dammaran-3β，12β，20，25-tetrol]，达玛-20（22）-烯-3β，12β，26-三醇[dammar-20(22)-en-3β，12β，26-triol]等[1]。并已分离出人参皂甙（ginsenoside)Rb1、Rb2、Rc、Rd、F2[2]等。
三七花是五加科人参属植物三七的花，现代研究表明，三七花含有四环三萜皂苷，主要有人参皂苷Rb1、人参皂苷Rb2、人参皂苷Rc、人参皂苷Rd、人参皂苷F2、人参二醇、达玛烷三醇、达玛烷四醇等成分，具有提高血红细胞数量、抑制中枢兴奋、促进骨髓细胞增殖、抗炎、扩张血管、提高巨噬细胞吞噬率、止血、促进血细胞分裂生长、增加骨髓红细胞活性等作用。
人参皂苷抵抗疲劳
三七花中含有丰富的营养物质，特别是人体所必须的人参皂苷，这种物质可以有效的缓解身体疲惫感，同时还可以清除体内自由基延缓衰老，对于女性来说这种中药材的保健效果非常的不错。
三七素有效止血
三七花中含有一种三七素的物质，能够有效的促进血小板进行聚集甚至变形，最终达到止血的作用。除此之外，如果身体患有高血压以及高血脂这些血液疾病，服用三七花，可以很好的进行舒缓身体。
三七花有什么功效与作用
1、三七花清热解毒，三七花味甘性凉，具有很好的清热解毒、滋阴润燥的功效，适合体内货期旺盛或脾气较为暴躁的人使用。平时食用一点三七花可以有效缓解上火导致的便秘，喉咙肿痛、口干舌燥等症状。
2、三七花是五加科三七的花，味甘凉，属肝肾经，具有平肝降压、清热生津的功效。
3、三七花可以清肝火，缓解由于肝阳上亢引起的头晕、头痛、耳鸣等症状。
4、三七花泡水有很好的降血压作用，同时对头晕耳鸣、急性咽喉炎也有很好的治疗效果。
5、三七花还有较好的活血以及止血的作用，能起到止血不留瘀的效果，有出血症状的患者使用后出血的时间以及凝血的时间会有明显的缩短。
6、三七花还具有良好的镇痛抗炎作用，能明显扩张血管，女性朋友喝三七花泡的水，可以滋润肌肤，美容养颜。
7、三七花还有安神助眠的功效，失眠的患者可以在睡前饮用三七花茶，可以帮助入眠，提高睡眠质量。
文山三七花成品呈半球状、球状或伞状，绿色或黄绿色，直径0.5-2.5cm，总花梗圆柱形，长0.5-4.5cm，直径约0.1cm，常弯曲，具细纵纹。其上密集着这生约200朵小花蕾，成圆球状，小花蕾圆柱形，长约0.2，直径0.1cm，小花梗细长，0.5-1cm。质较松脆易碎。气芳味香，味微苦回甜 。
