三七花又称田七花，广西贵州一带称为田七花，而在文山都称三七花。民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。现代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高达13%以上，以Rb族皂苷为主。具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用，常用于治疗高血压，而且效果极好。
三七花功效好，用的人越来越多。一些不法商家也因此打起了算盘，销售价格低廉品质不好的三七花，消费者一不留神就会上当受骗。今天文山三七之家三七君就为您揭秘：怎样鉴别三七花好坏？购买到高品质三七花。
第一、认准三七花来源
三七生长的地域性很强，文山特殊独有的气候、地理环境才适合三七生长，所以只有云南文山的三七花才是最正宗，质量最好的！所以在网上购买时要看清楚，是否是文山的三七花，是否是从文山当地发货！
第二、认准有保障的商家
现在的网络购物给我们带来了很多便利，但是同时也存在很多欺骗。顾客网上买东西最注重的是高品质，因此认准品牌是非常重要的。如果实在没保证，可以跟商家选择用第三方支付的方法，比如在淘宝店铺上面拍，客户不收货商家是拿不到钱的，或者是货到付款的方式，收到货了满意了再付款，这两种是比较安全的。
第三、了解几年花的含义
通俗的讲是指此株三七栽种了几年后采的花，就称几年的三七花。所以，三七种植了三年采收的花称为三年花；三七种植四年采收的花称为四年花。一般来说，3,4年的三七花比较好，花朵大品质好！
第四、辨别质量好坏
花朵大小：年份越长的，花朵会越大，越紧实。例如：三年花花朵小，没有四年花花朵大。
花朵颜色：文山优质三七花泡水后呈现浅绿色，无杂质沉淀，汤色透亮，花朵颜色呈现嫩绿色，花穗慢慢散开。而一般市场上的三七花泡水后呈现黄绿色，会有一些沉淀物，甚至会有泥沙沉积。
泡前：三年三七花颜色要比四年三七花更绿，感觉很嫩，四年三七花偏黄；泡后：四年三七花要比三年三七花冲泡时更大朵，颜色更深。
味道：四年花味道比三年花味道更浓，可以冲泡的时间会更久。
花柄：我们文山三七之家四年花花柄比三年花更短更粗，三年花的花柄会比四年花嫩一些。但是市场上的三七花花柄长、花型不均匀很杂乱，色泽也暗淡。
三七花拓展知识：种植三七的人都会知道，三七花采得过早的话会影响三七的生长，所以一般没有人愿意第二年就采收三七花，所以市面上所谓的两年花多半是病花、残花，药效差。所以建议不要因为价钱便宜而购买。
