都是北方有人参,南方有田七,田七就是三七的别名,也叫文三七,这么知名的中药材当然有其产地,有其地理标志,云南的文山州被称为“三七之乡”,所以三七的产地在云南文山壮族苗族自治州。三七主要产于云南文山州各县,包括文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、邱北等地,这里产的三七被称为“文山七”。三七为著名的道地药材。入药部位植物的干燥根和根茎。
文山州地处云南省东南部,具有“海拔相对高、纬度相对低、降雨相对多”的特点,生长着2247种药用植物,占全国的五分之一。文山是三七的原产地、主产区和道地产区,享有中国“三七之乡”的美誉。
文山三七国际交易中心被农业农村部授予三七贸易“定点市场”,目前发展流通企业、工商户986户,供应全国1430家以三七为原料的药品加工企业,90%以上的三七原料通过文山三七市场上市交易;三七原料和加工系列产品成功走向国外市场,出口至越南、泰国、日本、韩国等40余个国家和地区。
文山三七,这一享誉中外的药材,其主要种植区域集中在云南省文山壮族苗族自治州各县。这些地区凭借独特的地理优势,如海拔适中、气候温和、土壤肥沃且疏松,为三七的生长提供了得天独厚的条件。这里不仅地势高差大、气候湿润,而且环境清新,远离城市污染,从而确保了文山三七的卓越品质。文山三七的种植历史悠久,自明朝时期便已开始,如今已成为当地人的主要经济来源,并在国内外市场中享有盛誉。
为什么三七的产地在文山?
1、独特的生态环境
由于三七对环境条件的特殊要求,三七的分布范围极其狭小,现主要分布于云南文山州境内,即北纬22°40′-24°28′和东经103°35′-106°11′之间。
2、特殊的土壤类型
文三七种植区土壤属黄红壤和红壤类型,土层深厚、疏松,富含稀土元素和铁、钙、钴、钼等微量元素,文山独特的土壤地质背景是形成道地文三七的重要原因。
适宜的气候条件:文山州由于北回归线穿越全境,又地处云贵高原,形成了光照充分、雨量充沛、年温度差异不显著,具有年间温度差异不大,但昼夜温差大的双重特点,有利于三七干物质的积累和有效成分的生物合成,是文山三七产量、品质优于其他地区的主要原因。
云南文山是三七的主产地,这是文山得天独厚的地理位置和光、热、水、土、气等条件所决定的。因三七的贵重和独特的功效促使三七由野生变人工种植比其他中药材要早,清代乾隆年间《开化府志》中有,开化三七在市场出售畅销全国的记载。公认的文山三七种植历史不少于400年,全国95%以上的三七产在文山,被国家命名为“三七之乡”。