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石斛花什么时候采摘?

2021-03-13 23:22:17    来源:原创

石斛花什么时候采摘?

石斛花是铁皮石斛的花,石斛花跟石斛一样具有很高的营养价值和药用价值。在众多的中药中,石斛花气味甘平,既归脾经又归肾经,既有养阴之功,又具温阳之效,是一味非常难得的平调阴阳之上品。相比石斛,石斛花更是弥足珍贵,约100克铁皮石斛才能采收1克石斛花,因此石斛花更是珍贵,可谓真正的百里挑一。现在很多人喜欢喝石斛花泡茶,所以到了开花季节,要采摘石斛花晒干保存,那么石斛花是什么时候采摘的呢,接下来给大家普及石斛花采摘时间。

石斛花什么时候采摘?

 

石斛花什么时候采摘?石斛花的采摘时间

石斛花是铁皮石斛的花,石斛花跟石斛一样具有很高的营养价值和药用价值。在众多的中药中,石斛花气味甘平,既归脾经又归肾经,既有养阴之功,又具温阳之效,是一味非常难得的平调阴阳之上品。相比石斛,石斛花更是弥足珍贵,约100克铁皮石斛才能采收1克石斛花,因此石斛花更是珍贵,可谓真正的百里挑一。

石斛花什么时候采摘?

 

石斛花什么时候采摘?铁皮石斛一般是每年的5、6月份开花,五月份进入盛花期,石斛花一般是从从5月中旬开始采摘,一直可持续到7月底。

物以稀为贵,石斛花产量低不说,在栽培采摘方面要求高。石斛花期短,必须适时采摘。如果采摘过早,会让药力不足,而如果采摘时间偏晚,又可能导致石斛花腐烂。所以,每年真正能采收石斛花的季节就这么短短一两个月。

石斛花什么时候采摘?

 

石斛花怎么喝?

喝法一:玫瑰粉媚养颜茶

做法:把玫瑰花、铁皮石斛花、枸杞叶一同放入杯中,用刚烧开的水冲泡就搞定了。如果你要是喜爱喝甜食的,可以加些冰糖,但切记糖尿病患者不宜放冰糖哦~

功效:养颜、养生、永葆青春、拥抱健康。

石斛花什么时候采摘?

 

喝法二:石斛花泡茶

做法:在杯内放入一定量的铁皮石斛干花,用刚刚烧开的水,直接冲泡即可。冲泡了2-3次后,花茶水的颜色变淡,则可将花朵一起吃掉,一点儿也不会浪费哦~

石斛花茶的泡法对温度有很高的要求,因为冲泡花茶有两大要点,一是最大限度的激发和保留石斛花的香味,二是保证石斛花的外形具有观赏性,这也是人们喝花茶最大的乐趣。泡茶的时候如果水温太高会把石斛花给煮熟了,泡出来的茶汤浑浊,花青素和维生素C也被破坏了,水温太低花茶的味道又出不来,渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。

此外,在石斛花茶的泡法中,泡茶水温与石斛花中有效物质在水中的溶解度呈正相关,水温愈高,溶解度就愈大,花茶的味道会更好。反之,泡花茶的水温愈低,石斛花的溶解度愈小,茶汤就愈淡。通常情况下,在60℃的温水中有效物质的浸出量只相当于在100℃沸水的浸出量的45—65%。石斛花相对娇嫩,一般用80到90度的水即可。

石斛花泡水具有一定的助湿效果,所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。孕妇慎服。如有特殊需要请咨询专业人士后再用。

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