文山三七打粉前需要对三七进行多道工序的处理:采挖、修剪、清洗、晒干等前期处理。三七挖回来后要对其就行修剪,把须根支根筋条等修剪干净,然后要把剪出来的三七头清洗干净,手工用刷子刷,也可以用专门的机器洗,有的也会先晒干后再清洗,然后再晒干,得到干燥的三七头子(三七主根部分),这样就可以打粉了。打粉前先把三七敲碎后再放入机器更容易打粉,这是三七一序列的处理过程,如果是自己买回来的三七头,如果已经比较干净那就直接打粉就行,如果沾很多泥不干净要先洗一下晒干再打粉,具体步骤如下:
三七采挖
修剪
晒干
买回来的三七头打粉前处理
1、买回来的三七头如果比较脏沾了泥,所有第一部就是要把三七洗干净。
2、直接用牙刷沾水在三七上面刷,刷得越干净越好。三七不能在水中浸泡过长时间,过久浸泡会造成有效成分流失和增加晒干的难度。
3、最后再次把刷干净的三七在太阳底下暴晒2,3天,就可以直接打粉了。晒干过程最好是太阳光下自然晒干,不方便的话用烤箱等加热工具烤干也可以,不过要注意控制好温度,避免烤焦。
打粉可以选择自己打粉,也可以到专业的药店打粉,自己打粉机器不到位,打出来的三七粉不够细腻,吸收较差,最好是去专业药店打成超细三七粉,超细三七粉品质更好更容易被人体吸收。
常用加工三七粉的方法:
家庭
晒干后的三七是非常坚硬的,要将其加工成粉,需要专门打粉的机器才可以,一般家庭用的中药打粉机很难达到加工三七粉的效果,不要轻易尝试,避免损坏机器;实在需要自行加工,可以将三七用纱布包裹,用锤敲打成小块后在放入家庭机器打粉,此三七粉的的加工方法打出的粉相对会比较粗,但是不影响三七粉的药效。
药店
特别是把三七拿到药店去磨粉。加工过程中,最好自己全程监督,防止三七被掉包。